第二阶段:2018年,寻找榴莲工厂合作,工厂负责收榴莲,把关榴莲品质,我负责空运到国内和对接国内榴莲批发渠道。
第三阶段:2019年至今,在泰国自建榴莲工厂,组建团队与果农对接把关品质,一手货源批发供应给国内各销售渠道。
第一阶段:
由于大陆只允许泰国的新鲜榴莲进口,同时泰国榴莲也更实惠好吃,2017年我去到泰国开始了寻找榴莲之旅,开始想得很简单,榴莲要好吃,不就是让榴莲在树上长到足够成熟再采摘,然后马上空运回国快递到大家手上就可以了吗?于是我开始按这个思路操作。
第一步:找到能空运榴莲到国内的货代公司
这个涉及到泰国的出口文件和国内的报关清关,手续比较复杂,在百度上搜到的都是些国内空运代理公司,对比一圈后发现价格贵得离谱而且不专业,后来通过朋友介绍,找到了一家在泰国有办公室的空运代理公司,上门考察实力后确定了榴莲从曼谷空运到深圳的细节。
第二步:找到泰国的榴莲果园主,让榴莲在树上长到足够熟再采摘
通过朋友的多层关系转介绍,联系上一位在中山大学留过学的榴莲果园主女儿,懂中文所以沟通起来很顺利。
她向我们介绍,一般的金枕榴莲在6-7成熟的时候就采摘下来,然后通过药物催熟,因为国内的贸易商要这样的标准,提前摘可以抢行情卖个好价钱,果农也喜欢,因为榴莲在树上长得越熟,果子的重量损失和刮风下雨掉果的损失就更大。
我和这位果园主沟通后确定,承包下她家的5棵榴莲树大约2000斤的A果榴莲,比他家其他树晚10天后再采摘,由于长到更熟会造成失重损失,我出价比行情贵10%,预付50%的定金。
第三步:找包装
国内的航空公司要求,榴莲属于特殊水果,必须全密封状态保证不散发味道才可以上飞机,于是我去到当地的超市,找到合适尺寸的泡沫箱装箱,订购了100套。在泰国泡沫箱非常贵,体积大运费也贵,平均下来花了大概46元一个泡沫箱。
5月13日,终于等到了榴莲成熟的日子,当天采摘,马上打包,一箱12公斤,共85箱送往曼谷机场,第二天空运到昆明,因为昆明可以顺利清关,再从昆明转飞到深圳,收到榴莲后第一时间通过顺丰分发给预订的客户。
果然最担心的事还是发生了,等了3天,还没有收到一位顾客反馈榴莲熟了,于是我咨询泰国果园的农场主,答复说会熟的,再耐心等等,再等了3天还是没有熟的迹象,最终全部死包无一幸免,整批榴莲亏损5万多元。
分析失败原因有两种可能:1、果园主调包了用不够熟的榴莲给我们;2、空运因为转昆明再转深圳耽误了时间,在箱子里闷太久。第一种可能性最大,但是想找泰国人售后是不可能的。只能愿赌服输,这就是我第一次空运榴莲全军覆没的失败经历。
第二阶:泰国工厂代选果打包
第一次空运榴莲就交了这么多的学费了,但这条路还得走下去,总结经验决定在泰国找专业的榴莲工厂合作。
直接与果农合作有很大的局限性,首先果农只有自家的榴莲,供应批次少,其次与农民打交道会遇到很多的不可控风险,第三是果农不懂榴莲在运输过程中和国内的环境变化需求。于是我开始在泰国寻找榴莲工厂合作,没想到这是一个更大的坑:
第一坑:找泰国人开的榴莲工厂,心狠手辣,毫无诚信,钱有去无回
在榴莲圈的泰国人眼里,所有中国来的采购客商都是韭菜,不需要靠品质和诚信发展长期客户,榴莲的诱惑让中国每年都有源源不断的新手送上门让泰国人收割。
初到泰国,因为我要寻找最好的榴莲,那就要找最有经验的老师傅把关,通过多方信息找到一个泰国老师傅开的工厂,老师傅首先是**吹牛自己多厉害,也确实有些实例佐证,然后出个奇高的打包费和各种附加费,为了验证他的技术我也就没有过多的讨价还价,预订一吨,付定金后开始操作。