陈麻花吧 关注:9贴子:192
  • 1回复贴,共1

涪陵辣妹子榨菜-下饭菜

只看楼主收藏回复

哪家榨菜最下饭?
当然是从小吃到大的涪陵榨菜,不仅是老品牌,且获得过国家非物质文化遗产的荣誉。
榨菜口味
【脆脆榨菜】形态为小方块,含盐度低,可作为休闲零食,且适合饮食清淡人群。
【学生榨菜】采用365天发自然发酵的陈香榨菜,色泽嫩黄,口感偏微辣。
【杏菇榨菜】添加香菇与杏鲍菇,经热油炒制而成,菇类含量占≥16%,麻辣鲜香,滋味浓郁。
【剁椒榨菜】采用湖南地方特色剁椒,辣味十足,鲜香爽脆,开胃下饭。
【野山椒榨菜】选用优质榨菜为原料,辅以具有川味之王的野山椒,秘制调和,山椒味浓、片片脆嫩。
涪陵辣妹子榨菜到现在为止,产品品类众多,适口性也强,辣咸淡香,就算面对不同的人群,也总有一款适合你。


1楼2021-03-06 23:10回复
    自神秘的北纬30度,一年仅一季的冬天蔬菜,16项严格选材标准,非遗文化与现代技术的创新……[爱你]非遗传承人万绍碧揭晓乌江辣妹子榨菜鲜脆爽口的原因,重庆涪陵辣妹子榨菜经过12道工艺流程(看筋—上架—风干—切丝—首晒—首洗—晾晒—除杂—次洗—压榨—拌
    料—装坛),采用民间传统加工工艺,经过人工切分,江风脱水、土坛窖藏等十二道工艺,
    精心制作,酱香味浓,口感劲道,味道鲜美。


    IP属地:重庆2楼2021-03-10 14:46
    回复