“豆浆，热豆浆，一杯一美元。”每天早晨和傍晚，街头一些移动设备供应商的长鸣叫醒，吸引了市民的胃口。他们的大部分业务都很好。宜昌市卫生监督部门负责人在接受采访时说，由于卫生条件差，市区每年发生豆浆中毒事件。

　　据报道，大多数城市地区的小型豆浆机生产商没有许可证，而有关部门对此缺乏有效的监督。最近，在胜利三路的一个路口，一个豆浆摊主用塑料包装机出售豆浆。因为它靠近学校，所以源源不断的学生为她提供了稳定的客户来源。一杯豆浆没有标明生产日期，保质期，储存条件，工厂名称和地点，但印章上没有豆浆字样。。
　　摊位老板说，这些都是在家里做的，而且卫生又美味。摊主很真实。“没有签发营业执照和卫生许可证。”摊主笑着说。支持家庭的小企业可以节省一切。“我们可以注意卫生。不要为此担心。”有关部门的声明证实了这一失速。主的话。宜昌市卫生监督部门的工作人员说，目前，在大街小巷出售的大多数豆浆都是“三无”产品。
　　“没有固定的地方，我们无法监督。”市卫生局卫生监督中心向衡阳市科室主任介绍，他们只监督进入超市并有就餐环境的豆浆。坦率地向衡阳承认，豆奶的“无缝”监管不足。大街上豆浆的混乱使张文忠失眠。“对我们的常规豆浆公司的影响太大。”http://m.mz178.cn/xiangmuci/yonghedoujiang
　　张文忠是永和豆浆宜昌食品公司总经理。该公司由“永和豆浆”授权生产豆浆，位于城市郊区的华严。为了向记者展示常规豆浆机的复杂过程，他竭尽全力邀请记者参观工厂。永和豆浆机生产线于今年3月启动，投资超过600万元。经过几次身体消毒，记者进入了他们的生产车间。巨大的车间干净整洁，每台机器和连接机器的管道都被打磨得光亮。

　　“每天完成生产后，工人必须在高温下清洁管道内部和外部以及机器。”该公司的生产经理陈继鹏说。穿白大褂的工人很容易操作机器。陈继鹏介绍了豆浆的一般过程：精心挑选的大豆首先在68度下烘烤，然后剥皮成大豆，软化并磨成胶体。之后，将炉渣分开，然后进入150度高温杀菌。然后冷却并填充。“我们的自来水还通过三层石英砂，活性炭和离子交换层进行了过滤。”
　　p显然，不可能通过自制的摊位实现如此复杂的生产过程。但是永和豆浆的市场占有率并不高。“我们每天仅生产10,000袋。”张文忠说，市民对豆浆的认识仍然不足，食用豆浆的质量也不太关注。“例如，一些原料是糖精，但是正规公司添加了高质量的白糖。”

　　为什么公民偏爱这种“三无”豆浆?一位市民说：“它是现磨的，现在出售。感觉很新鲜。”“事实上，我们更新鲜。”稻花香集团下属子公司好豆坊的豆浆机销售经理杜凯兰说，豆浆机是按订单生产的，并在同一天生产。当天发货。杜凯兰介绍说，由于豆浆车间的影响，好斗坊的市场份额并不理想。“在大城市如上海和武汉，情况并非如此。”杜凯兰说，大城市居民的观念已经改变。他们更喜欢永和豆浆，而且车间很难生存。