早在2007年，书亦烧仙草位于川师大附近的第一家门店就已开业，而且至今仍在。
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对于很多在成都居住的人来说，书亦烧仙草是餐前饭后的可口甜品，是火锅、烧烤过后的养胃饮品；又是校园谈天品茗的休闲食品……提及烧仙草，人们首先想到就是书亦家的，甚至有说：在成都吃火锅，就喝书亦烧仙草，或者说左手吃火锅，右手烧仙草，这些都在说明，书亦烧仙草已是无数成都人民味蕾中共有的深刻印记。
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