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和同龄人一样，我大概算得上是最早进入社会的一代。现在回想起来，恐怕更多的是源于当时的社会的大环境——经过了十年动荡，人们重新投入了恢复生产的忙碌中，父母根本无暇照顾我和弟妹。任由我肆意发展的后果是：不思学业却迷上了武术，跟着一帮“兄弟”四处打架惹事。上初二时，突然有一天我对爸妈说：“我不想上学了”，家里人说，不上学怎么办？我说：“我工作。”
虽说我是家里的老大，理所应当承担起照顾弟妹的责任。可毕竟年轻，父母恐怕辛苦的工作委屈了我，致使我的单位走马灯似的换：筛炭、烤面包、下车间我都干过，可时间最长、印象最深的还是跟猪肉打交道的那段日子。
1985年10月，中学毕业的我到连云港赣榆县肉联厂当了一名工人。虽然现在看来这也许是很多人都不愿意从事的工作，但当时在计划经济条件下，却是一个令人羡慕的职业。初进肉联厂，先让我在门市部，跟师傅学卖肉。说实话，当时的人实在，把好的卖出去了，不好的自己留着。刚一入行，受累跑腿的活儿都揽上身，我负责去批肉，现在还清楚的记得当时的猪肉是六毛钱一斤，一次批七八十斤。肉批回来之后就交给柜台，把好肉卖出去了，卖了48块钱，剩下的肉我自己掏钱买下来，弄回家红烧、炖白菜。如果用吃肉多少来衡量生活水平的话，当时的日子过得可比现在滋润。后来大伙儿就学“精明”了——不好的肉卖出去了好肉自己留着，这份工作的好处也渐渐体现出来。
批肉毕竟靠的体力，直到当了小刀手，我才有机会在厂里的技术考核时露了回脸。在肉联厂，考核一个工人的标准，就是刀工如何。不但是刀准，还有剔骨头的速度。裁判掐着秒表，看多长时间剔一个猪后腿。我曾经保持过连云港赣榆县肉联厂的一个最快纪录——13秒。把一个猪后腿的肉和骨头分离开，骨头上不能带肉、肉上不能连骨头。日子久了，我对肉联厂的整个流程了如指掌，目测猪的毛重成了拿手绝活。一头猪赶过来，眼睛首先要看，目测一下这头猪395斤，上秤一称396，相差无几。练就了这门功夫，收购员的工作自然也难不倒我，我还在行业比赛中得名“一刀准”。
本以为这种平淡安稳的日子还要长久地过下去，但人生就有那么多不可预料的事。江苏省话剧学校在连云港的一次招生，改写了我的人生。
和同龄人一样，我大概算得上是最早进入社会的一代。现在回想起来，恐怕更多的是源于当时的社会的大环境——经过了十年动荡，人们重新投入了恢复生产的忙碌中，父母根本无暇照顾我和弟妹。任由我肆意发展的后果是：不思学业却迷上了武术，跟着一帮“兄弟”四处打架惹事。上初二时，突然有一天我对爸妈说：“我不想上学了”，家里人说，不上学怎么办？我说：“我工作。”
虽说我是家里的老大，理所应当承担起照顾弟妹的责任。可毕竟年轻，父母恐怕辛苦的工作委屈了我，致使我的单位走马灯似的换：筛炭、烤面包、下车间我都干过，可时间最长、印象最深的还是跟猪肉打交道的那段日子。
1985年10月，中学毕业的我到连云港赣榆县肉联厂当了一名工人。虽然现在看来这也许是很多人都不愿意从事的工作，但当时在计划经济条件下，却是一个令人羡慕的职业。初进肉联厂，先让我在门市部，跟师傅学卖肉。说实话，当时的人实在，把好的卖出去了，不好的自己留着。刚一入行，受累跑腿的活儿都揽上身，我负责去批肉，现在还清楚的记得当时的猪肉是六毛钱一斤，一次批七八十斤。肉批回来之后就交给柜台，把好肉卖出去了，卖了48块钱，剩下的肉我自己掏钱买下来，弄回家红烧、炖白菜。如果用吃肉多少来衡量生活水平的话，当时的日子过得可比现在滋润。后来大伙儿就学“精明”了——不好的肉卖出去了好肉自己留着，这份工作的好处也渐渐体现出来。
批肉毕竟靠的体力，直到当了小刀手，我才有机会在厂里的技术考核时露了回脸。在肉联厂，考核一个工人的标准，就是刀工如何。不但是刀准，还有剔骨头的速度。裁判掐着秒表，看多长时间剔一个猪后腿。我曾经保持过连云港赣榆县肉联厂的一个最快纪录——13秒。把一个猪后腿的肉和骨头分离开，骨头上不能带肉、肉上不能连骨头。日子久了，我对肉联厂的整个流程了如指掌，目测猪的毛重成了拿手绝活。一头猪赶过来，眼睛首先要看，目测一下这头猪395斤，上秤一称396，相差无几。练就了这门功夫，收购员的工作自然也难不倒我，我还在行业比赛中得名“一刀准”。
本以为这种平淡安稳的日子还要长久地过下去，但人生就有那么多不可预料的事。江苏省话剧学校在连云港的一次招生，改写了我的人生。
