加拿大纽龙的3A的肉, 质量中规中矩, 油花中规中矩, 要注意就是切面比较大, 跟美国肉一样, 不要切太厚, 不然一份可能一次吃不完, 西冷可能偶尔会遇到肥边比较厚的情况, 美国货跟加拿大货市场上有比较多的水货, 注意找靠谱的商家购买真正的3A, 避免买到2A充当3A, 或者改包装换包装的, 买来自己吃没啥问题, 做为入门款的选择肉也是OK的, 不过有些人对北美地区的牛肉採用转基因的玉米饲养, 有使用抗生素, 瘦肉精这些有疑虑而选择澳洲牛肉, 偶尔吃吃我觉得没啥问题, "正关"的牛肉这方面国家都有严格的限制跟规范!