你知道中式汉堡是怎么来的吗?
大家都知道,这两年中式汉堡的呼声很高,比起麦当劳、肯德基这些传统汉堡品牌,现在的年轻人更喜欢一些更加年轻、有个性的汉堡品牌,他们有的以手工汉堡为卖点,有的以现烤汉堡为卖点,
但现在市面上,更加受欢迎的是中式汉堡。比如豪客吉中式汉堡,以烤鸭堡、梅菜扣肉堡等等为年轻人们所熟知。
中式汉堡到底是怎么发展起来的呢?
中式汉堡是受到传统西式汉堡的影响。我们常见的西式汉堡常常以“牛肉汉堡”、“鸡肉汉堡”为主,为什么呢?
这是因为欧洲的纬度较高,地势和气温更加适合畜牧,故而西方人的主食主要是面包、牛肉、鸡肉这些,而我国的饮食主要以米面为主。
对于外国人来说,米饭也是他们很少见到的美食。在中国,一些汉堡这样的西式快餐美食很受欢迎,而到了国外,中式的一些美食也十分受欢迎。
以前我们吃到的汉堡都是西式汉堡为主的,但是这几年来,具有中国饮食文化特色的中式汉堡在市面上也越来越多,品类和口味也更加的多样,如豪客吉的烤鸭堡、梅菜扣肉堡、豆筋堡等等。
中式汉堡是一种西式美食与中式美食相碰撞融合的品类,它博采众长,既保留了汉堡的组合形式,也创新的以中式风味美食为填充,这样碰撞出来的美食,不管是在口感还是在风味上,都领人耳目一新。
说起来,不仅仅是我们国内的人对中式汉堡很是喜爱,连外国人对“中式汉堡”也是喜爱不已。一些汉堡品牌曾经在国外推出过中式风味的汉堡,一经推出就饱受好评,甚至卖到脱销。至今还有不少的外国人在推特上怀念那段时间的中式汉堡的味道。
大家都知道,这两年中式汉堡的呼声很高,比起麦当劳、肯德基这些传统汉堡品牌,现在的年轻人更喜欢一些更加年轻、有个性的汉堡品牌,他们有的以手工汉堡为卖点,有的以现烤汉堡为卖点,
但现在市面上,更加受欢迎的是中式汉堡。比如豪客吉中式汉堡,以烤鸭堡、梅菜扣肉堡等等为年轻人们所熟知。
中式汉堡到底是怎么发展起来的呢?
中式汉堡是受到传统西式汉堡的影响。我们常见的西式汉堡常常以“牛肉汉堡”、“鸡肉汉堡”为主,为什么呢?
这是因为欧洲的纬度较高,地势和气温更加适合畜牧,故而西方人的主食主要是面包、牛肉、鸡肉这些,而我国的饮食主要以米面为主。
对于外国人来说,米饭也是他们很少见到的美食。在中国,一些汉堡这样的西式快餐美食很受欢迎,而到了国外,中式的一些美食也十分受欢迎。
以前我们吃到的汉堡都是西式汉堡为主的,但是这几年来,具有中国饮食文化特色的中式汉堡在市面上也越来越多,品类和口味也更加的多样,如豪客吉的烤鸭堡、梅菜扣肉堡、豆筋堡等等。
中式汉堡是一种西式美食与中式美食相碰撞融合的品类,它博采众长,既保留了汉堡的组合形式,也创新的以中式风味美食为填充,这样碰撞出来的美食,不管是在口感还是在风味上,都领人耳目一新。
说起来,不仅仅是我们国内的人对中式汉堡很是喜爱,连外国人对“中式汉堡”也是喜爱不已。一些汉堡品牌曾经在国外推出过中式风味的汉堡,一经推出就饱受好评,甚至卖到脱销。至今还有不少的外国人在推特上怀念那段时间的中式汉堡的味道。