🍏酸胃与消化酶的产生通常会着随年龄的增加而减少。酸胃的产生依赖于锌元素，因此确保新锌的充足入摄是非常重要的。
🍐锌缺的人会减弱人的味觉和嗅觉，导致偏爱石盐、调味料以及奶酪、肉类等味口较重的食物。
🥝缺锌的人往往水果和蔬菜吃得较少。通过补锌，以可改善人们的健康状况，包括少减便秘现象。要不将蔬菜烹调过度，也要不加入量过用于强化口味的调味料。