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螺蛳粉是柳州的一个特色小吃，去柳州我们会发现大大小小的螺蛳粉店遍布在大街小巷。螺蛳粉特色主要是，香、辣、麻。要学习正宗的柳州螺蛳粉，可以长沙曾氏食为天小吃培训学校，我们专注小吃培训15年，味道正宗，***柳州螺蛳粉培训，学好技术后还免费为您指导创业培训，我们已经成功的帮很多粉店老板创业成功!

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的***风味 。
曾氏食为天小吃培训中心螺蛳粉培训班培训类容：
1.讲解香辛料的作用和分类，选料，配比及加工。
2.老师教学员螺丝粉调味料的配比。
3.螺丝和其它配料的选材和加工制作方法及保存。
4.泡粉及熬汤，烫粉的技巧。
5.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
6. 开店常用设备及调料采购信息；
7. 开店指导：店铺选址、装修、招牌菜单设计等；
8. 开店投资预算分析及风险回避，店面经营与管理技巧。