日本人设宴敬酒时，往往要在桌子中间放一只装满清水的碗，并在每人面前放一块干净的白纱布。斟酒前，主人先将自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在纱布上按一按，使水珠被纱布吸干，再斟满酒双手递给客人。客人饮完后，也同样做，以示主宾之间的友谊和亲密。这是传统的敬酒方式。


日本有许多传统的送礼时节，而不同的送礼时节，礼品价值和种类也不同。岁暮是最大的送礼时节，中元、岁暮礼品以食品为主，其它节日，非食品比例相当高。遇到送礼时节，往往是某些商品促销的好时机。各送礼时节礼品价值和礼品种类举例如下：
(l)中元节（7月15日）。礼品价值3000～10000日元，平均5120日元，礼品种类有糖果、酒、奶制品、食用油、咖啡、茶叶、衬衫、围巾、礼券等。
(2)岁暮。礼品价值5000～10000日元，平均5520日元。种类有食品、酒、茶叶、咖啡、食用油、衬衫、羊毛毯等。
(3)结婚。礼品价值2～10万日元（受邀参加婚礼）或价值3000～10000日元（不参加婚礼）。礼品种类有电壶、烤面包机、微波炉、拖鞋、睡衣、手提袋等。
(4)成年（20岁）。
礼品价值l～2万日元。种类有皮带、袖扣。领带夹、化妆品、衣服及配件、皮包、鞋子等。
(5)情人节。礼品价值400～1000日元。种类有糖果和饼干，女人送男人巧克力。
(6)母亲节。礼品价值3000～5000日元。种类有化妆品、花、衣服等。
(7)父亲节。礼品价值5000～10000日元。种类有衣服、配件如领带、领夹、袜子、打火机等。
(8)圣诞节。礼品价值5000～20000日元。种类有玩具、衣服配件、游乐器、贵金属、体育用品、激光唱片等。