焱鱼烤鱼主打川蜀特色烤鱼，以麻辣新鲜的复合式口感为产品特色，通过过程透明化的“边烤边吃”模式，带给顾客更具观赏性的餐饮体验。
为了增强顾客的用餐体验，焱鱼烤鱼致力打造“配菜提升主菜”的模式，通过丰富的配菜增添口感层次性，完善顾客的用餐体验。