广州大学城地处广州市场番禺区，被学生们戏称为孤岛，小谷围岛43.3平方公里里面承载了10所大学，18万在校学生在这里生活学习。
“点外卖”已成为不少大学生解决一日三餐的重要方式。某外卖平台公布的数据显示，在广州大学城，大学生对外卖的依赖程度更高，日均订单8万，大多是从学生宿舍楼发出。
01高校外卖的市场与痛点
每天这么大单量的外卖需要配送，同时配送时间集中在中午1小时和晚上1小时的时段。据我们现场调查发现，高校外卖配送与社会外卖配送完全不同。
广州大学城旁有这样一个外卖商家，平均每天有1000单外卖送入大学城，而这一1000单外卖大多集中在中午12:00-1:00和下午6:00-7:00两个时间段，需要集中配送，也就是说平均每10分钟时间里面有83单外卖需要派送到同学手里。
社会配送1人送1单的模式完全无法满足高校配送的需求，就我们调查了解，高校的配送大多是以公交配送方式为主，由于餐量大，一般都是10-50份外卖一起从商家出餐，并且因为高校封闭的情况，商家只能送到校门口，校内又由另外的配送团队接餐，并分别配送到相应的宿舍外，再通知同学们取餐。
整个配送流程同学们无法从点餐平台了解到自己的餐是否送出，导致大量的催餐情况出现，催餐率甚至高达60%，同学们体验差，就会直接低会导致店面的点餐量下降
同时，高校外卖的赔餐金额也非常高，据了解一个10人的配送团队，每天的赔餐金额都在120-130元，而一个40人的配送团队，每天的赔餐额更是高达300-400元
高校外卖配送一般是商家自有配送或与校园配送团队合作完成，想要做好高校外卖，除了餐饮的基本味道等要做好外，外卖配送是高校外卖的主要痛点和难点：
（一）如何实现商家快速出餐、骑手准确收送餐，以降低赔餐率（赔餐通常会因为送餐电话录入出错或未及时通知取餐而导致）
（二）如何实现配送信息及时回传，让同学们能随时了解餐食的进度，而降低催餐率，提高用户体验，增加复购
（三）如何及时高效的一键电话自动电话短信通知用户取餐，提高取餐效率，2小时内送完1000单外卖
（四）如何完成校园团队与商家之间的送餐统计自动结算，以及每个送餐员每天的送餐量结算，也是校园配送的一大难点
02高校餐饮配送需要与其适配的配送系统
那么，让我们再来看看，之前提到那家每天2小时成功配送1000单外卖的商家，他们完美的解决了上面所到的痛点，他们是用怎么样的一套系统来完成的。
快速出餐，准确收餐
当订单从美团或饿了么传来后，平台数据传送到云喇叭配送系统，商家用手机扫描即可完成餐食的分地点出餐，学生一舍所有的餐食放在同一送餐框内等外卖员取餐会，学生二舍的放在另一送餐会框内等外卖员取餐。
通过扫二维码订单电话录入准确，避免了因送餐电话出错而导致的赔餐问题，一分钟出餐50份，准确又高效！
（扫描小票二维码，1分钟完成50单以上的出餐，出餐即指把外卖交接给骑手，开始派送）
配送信息及时记录并回传
商家或配送调配员根据配送点分配好的送餐盒，送餐员扫码确认收餐，则一个盒子内所有的外卖都被系统记录已被A送餐员收餐并送餐
A送餐员将整箱外卖送至校园由校园内的B送餐员接收，B送餐员扫码完成确认收餐，每一次转手，只需要扫码即可完成。同时系统自动完成所有外卖交接的信息记录并回传信息至点餐平台。
点餐同学通过点餐平台可及时查看自己的外卖配送进度，极大的降低了催餐率，同学们的点餐体验也得到很好的提升，直接有效提高了商家的复购率。
末端一键电话通知200个同学取餐
“一舍同学，你的外卖已到楼下，请及时取餐，以免丢餐”；电话短信闪信，三种通知方式，在一分钟内同时通知所有的同学取餐，并且可以在快要到之前，提前几分钟发出通知，极大的缩短了同学取餐的时间。
自动统计，无错结算
商家与校园配送团队之间，校园配送团队与送餐员之间，商家与送餐员之前，三方的费用结算，在最早只能依靠打印出来的小票人工统计，小票丢失，记账错误等问题都会导致结算误差。并且每月在对帐上要花费大的精力和人力。现在用云喇叭配送系统，所有的外卖都通过系统自动完成，轻松结算。
商家与配送团队之间，以及每个送餐员按天按月配送了多少单，应该结算多少，一目了然。
（云喇叭配送商家 可查看的统计数据）
03疫情加速市场增长 需求就是责任
全国有近3,500所全日制高校，全国全日制高校在校生共有3,104万人，按照每年在校生活时间270天、每人每日2餐、每餐平均15元计，高校餐饮市场规模约为2,500亿。
这2,500亿的高校餐饮市场，外卖需求明显。再加上“懒人经济”在高校生活中的盛行，外卖在高校餐饮市场的渗透已是大势所趋。
我们的团队深入一线，与外卖商家及校园配送团队一起，解决外卖配送中的痛点，为学生点餐，外卖送餐提供一流的系统服务
我们的工程师们，直接在外卖店面现场写代码
（现场和外卖老板对功能需求，修改功能）
（与外卖配送团队及送餐小哥交流功能和使用体验）
说在最后......#喇叭哥说：经过现场深度交流，连续几天加班，多次提交版本。在过去云喇叭的自动通知基础上，身边配送打通了餐饮商家端，骑手和点餐用户，全程数字化可见，让商家有了数据统计，骑手更快更准，用户知晓骑手状态，对高校外卖配送更加高效和降低成本，得到大家的一致好评，再苦再累也值得。
我们在办公室吹着空调总矫情自己很苦很累，实际到现场，看到商家和骑手完全是争分夺秒的打仗状态，我们一方面是感动和汗颜，另外一方面更有责任能用我们的产品帮助到他们。
根本还是：现场有神灵，趴在地上好好干活才是王道。感谢商家老板嘻嘻美女及所有员工骑手的配合，感谢微信的小程序支持。感谢一直以来支持我们云喇叭的快递外卖兄弟姐妹。
欢迎还在全程人工苦逼操作的高校配送团队和外卖商家来撩，聊聊你业务中的烦恼和问题，我们不是高高在上的系统开发商，我们是就在你身边的配送小助手！添加微信：tangtang153207，了解更多产品信息
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01高校外卖的市场与痛点
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广州大学城旁有这样一个外卖商家，平均每天有1000单外卖送入大学城，而这一1000单外卖大多集中在中午12:00-1:00和下午6:00-7:00两个时间段，需要集中配送，也就是说平均每10分钟时间里面有83单外卖需要派送到同学手里。
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同时，高校外卖的赔餐金额也非常高，据了解一个10人的配送团队，每天的赔餐金额都在120-130元，而一个40人的配送团队，每天的赔餐额更是高达300-400元
高校外卖配送一般是商家自有配送或与校园配送团队合作完成，想要做好高校外卖，除了餐饮的基本味道等要做好外，外卖配送是高校外卖的主要痛点和难点：
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（二）如何实现配送信息及时回传，让同学们能随时了解餐食的进度，而降低催餐率，提高用户体验，增加复购
（三）如何及时高效的一键电话自动电话短信通知用户取餐，提高取餐效率，2小时内送完1000单外卖
（四）如何完成校园团队与商家之间的送餐统计自动结算，以及每个送餐员每天的送餐量结算，也是校园配送的一大难点
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这2,500亿的高校餐饮市场，外卖需求明显。再加上“懒人经济”在高校生活中的盛行，外卖在高校餐饮市场的渗透已是大势所趋。
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