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酿酒吧 关注：99,677贴子：509,605
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求助糯高粱红樱子怎么蒸容易开花

红樱子皮厚粒小，我热水70度泡20个小时，上汽大火半小时，小火蒸一个半小时，开口的很少，后来淋水凉水三次，有百分之二十左右开花，求教各位酒友还有什么更好的方法吗


闷多久


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你蒸多久能小开花啊，中间淋水吗


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