2021.5.4
1.宫保鸡丁：配方不够好，不够甜，晚餐加热时有加入白糖。
2.丸子西兰花海鲜菇汤：配方也不怎么样，更重要是我丸子没弄好，太硬了，下次改进。
3.韭菜胡萝卜鸡蛋：自我发挥的配方，第二次做了，还挺成功的，秘诀主要是要冷油下锅，才可以让蛋嫩嫩的，不被炒焦。

2021.5.9
1.腌笃鲜：金华火腿、排骨和鲜笋。在家里火腿剩下最后一点时，终于找到了它的一种做饭，效果比想象中成功。只是没买到千张，略遗憾。
2.葱爆牛肉：其实是想找个食材来配大葱，做得还行，可能醋放多了点？
3.黄瓜丝炒蛋：买了切丝神器，为了试验效果，就先鼓捣出了黄瓜丝。跟蛋炒一炒，清清爽爽。

已经记不清哪天包的饺子了。自制馅料：肉、虾仁、胡萝卜、木耳、韭菜，还有炒香的虾米，味道还行，就是馅料还是淡了。

5.29
1.蒜香排骨：被嫌弃是不是做失败了，说太焦了，我自己是觉得还好。
2.西湖牛肉羹：还行吧，份量大了，但是食材总是让我没办法把份量做很小，头疼。
3.金狗冬瓜：金钩放了一大把，跟不要钱似的味道我感觉重了。
4.虎皮青椒：晚上看着几个一直用不完的青椒临时加的菜，很成功

6.13
1.玉米山药排骨汤：放了红枣和枸杞，偏甜。
2.照烧鸡腿肉：因为其它锅都被占住了，又拿出了那个小的平底锅；结果就是“烧”得不够，但味道还行。
3.酿青椒：青椒没买好，太厚太大了；最后手忙脚乱也没用蒜末这些煸炒；也还凑合吧。
4.上汤娃娃菜：不错

5.30
可乐鸡翅：尝试加了八角，蛮好吃的，整盘一个人吃完的。

2021.8.21
有妈的孩子像块宝，一个多月没自己做饭了，恢复。
1.猪肚鸡汤：根本不需要加什么牛奶嘛，果然配方什么都是骗人的。
2.青柠鲈鱼：不错不错，可以少放点柠檬汁，加多了点也还行。
3.红烧排骨：被以为是“糖醋排骨”，其实没放醋啊，也说不上调了个什么味道。
ps：今天排骨和鸡都煮硬了，不应该出冰箱直接下滚水焯水。

2021.8.29
1.番茄虾滑粉丝汤：第一次做虾滑，也没什么特别，粉丝泡太软了。
2.宫保鸡丁：下厨房的配方真地不行，怎么做都不甜。
3.上汤娃娃菜：跟上次一样，没什么好说。

2021.9.25
父母出现，我就没法发挥我的厨艺，现在又可以恢复了。开始学习做一人餐。
番茄土豆烩饭：加了火腿，加了鸡蛋，用的剩下的绿豆稀饭，其实特别简单，适合一个人吃。

昨天做了厚蛋烧，忘记拍照了。第一次做，还可以吧。过两天再做的时候补上照片。

2021.10.6
柠檬手撕鸡：还不错吧，柠檬买得不好；冻了一晚，没用保鲜膜，完全干掉了。

2021.10.6
土豆肉沫：好大一碗肉酱，可以拌面拌饭吃几顿。