经常有朋友说，中国人的体质和欧美国家不同，不适合食用较多的糖（比如红糖），这种说法对吗？
答：中国人年均食糖消费量仅有11公斤，即日均消费量仅为30克。而美国人年均食糖消费量高达70公斤，日均消费量为192克，两者相差甚远。另一份调查资料显示：中国人均食糖的消费量在全世界的排名为倒数第7位，属于很低的水平。
关于中国人体质不适宜吃糖的观点显然也是站不住脚的。中国台湾人年均食糖量为23.9公斤，中国香港人年均食糖量为31公斤。 但是港台居民的身体健康并未与食糖量较少的地区比较有任何不利的情况。同时上海、江浙等地具有传统食糖习惯的地区，居民身体健康指数甚至优于其它省份。
当然，对于甜食有过渡的嗜好对人体也是不利的，人均每日红糖摄入量不宜超过25克（1杯），如果想食用更多的红糖，可以使用添加了0能量赤藓糖醇的红糖来实现。