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我的奶碱总是有脂肪粒而且放半小时就成糊糊了

只看楼主收藏回复

两次都这样,第一锅奶碱温度一直18度以下,低的时候二三度,黄的这锅最高也没有50,但是就是都坨了





IP属地:湖南来自Android客户端1楼2021-05-12 18:44回复
    拿料理棒轰一下。


    IP属地:天津来自Android客户端2楼2021-05-12 21:45
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      没有电动棒搅那得打到手麻了


      IP属地:广东来自Android客户端3楼2021-05-15 23:20
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        配方看一下,只有图,看不出门路


        IP属地:浙江来自Android客户端5楼2021-11-30 01:47
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          有没冰


          IP属地:广东来自Android客户端6楼2022-02-08 17:02
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            坨了不怕,照样可以皂化,混合油脂后充分搅拌,晾晒时间久一点


            来自iPhone客户端7楼2022-02-16 20:19
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