首先感谢大家对学校工作的监督指导和批评。5月20日的学生中餐事件学校第一时间对该情况进行了调查，县教育局保障中心和县市场监督管理局于5月21日下午到校进行了检查。5月21日晚，学校组织召开年级家委会全体成员会议，就如何办好学校食堂和共同监督进行了交流，学校就接下来的具体食堂整改措施进行了通报。
一、学校食堂是怎样运营的？
根据县教育局的有关规定，义务段公办学校实行自办食堂。对于食堂管理，学校严格按照“五常法”的有关要求认真执行落实到位。食堂菜品、粮油、调味料等实行县教育局招标单位统一配送，每天安排两名值周教师进行验菜，对 菜品的质量和数量进行严格把关，有问题一律退回，并将验菜的照片统一发送至学校专门的验菜群。
二、学校食堂的收费标准是多少？能否提高？
根据安吉县教育局《关于调整学校自办食堂伙食费最高限价的通知》（安教发【2018】140号）规定，小学（1-6年级）中餐伙食费最高限价为8元/餐，包括食堂水电费、人工工资、油盐酱醋等调味料、菜品、米等相关相关支出。学校会根据县教育局的统一部署适时提高学生中餐伙食费标准。
三、学生菜单是如何产生的？
在学生每周菜品上，学校安排专门负责营养膳食的教师进行科学制定，对荤素搭配、营养全面、色彩搭配等方面进行合理考虑，并做到每两周内不重复出现同样菜品。在提交学校食堂管理小组审核后，通过食堂公示栏和学校公众号进行公示。
四、关于5月20日学生中餐
5月20日中午的伙食是由食堂员工包的肉馅千张包和肉丝金针菇汤，米饭由学生根据自己的需求可自行添加。从荤素营养搭配层面看是合理的，但从色彩搭配方面有些单调，菜的量上有些少，不能引起学生的食欲。
五、下阶段针对学生中餐有哪些改进措施？
1.学校将进一步转变思路，思想上高度重视，将学生饮食安全和健康放在首位。
2.切实加强学校食堂的精细化管理，从营养、健康、色彩搭配等多方面进行综合考虑，进一步合理调配，确保学生菜品的安全营养健康全面。
3.在每周学生菜单的制定上充分征求家长的意见和建议，并提前通过学校公众号进行公示。
4.每天邀请两名家委会代表进校与师生同餐，参与监督管理，对家长提出的合理化和可行性建议学校将积极采纳并做进一步的改进。
5.暑期对食堂进行改造升级，添置设施设备。
6.加强对食堂员工的考核，对工作不到位的人员及时进行调整。
7.启动禁菜令清单，对不利于孩子成长的菜品，如鸡米花、冷冻类食品，在具体征求家委会意见后再行确定。
六、学校的心里话
首先感谢家长朋友们对学校工作的关心和支持，欢迎家长朋友们对学校的监督和批评，也希望有膳食营养方面专长的家长朋友们能积极参与到学生菜单的制定工作中，让我们一起为学生的健康成长保驾护航。再次向关心学校工作的家长朋友们表示衷心的感谢，学校也将以此为契机，以公正、公平、积极、向上的态度推动学校各项工作的发展与进步，促进学生全面健康发展。
一、学校食堂是怎样运营的？
根据县教育局的有关规定，义务段公办学校实行自办食堂。对于食堂管理，学校严格按照“五常法”的有关要求认真执行落实到位。食堂菜品、粮油、调味料等实行县教育局招标单位统一配送，每天安排两名值周教师进行验菜，对 菜品的质量和数量进行严格把关，有问题一律退回，并将验菜的照片统一发送至学校专门的验菜群。
二、学校食堂的收费标准是多少？能否提高？
根据安吉县教育局《关于调整学校自办食堂伙食费最高限价的通知》（安教发【2018】140号）规定，小学（1-6年级）中餐伙食费最高限价为8元/餐，包括食堂水电费、人工工资、油盐酱醋等调味料、菜品、米等相关相关支出。学校会根据县教育局的统一部署适时提高学生中餐伙食费标准。
三、学生菜单是如何产生的？
在学生每周菜品上，学校安排专门负责营养膳食的教师进行科学制定，对荤素搭配、营养全面、色彩搭配等方面进行合理考虑，并做到每两周内不重复出现同样菜品。在提交学校食堂管理小组审核后，通过食堂公示栏和学校公众号进行公示。
四、关于5月20日学生中餐
5月20日中午的伙食是由食堂员工包的肉馅千张包和肉丝金针菇汤，米饭由学生根据自己的需求可自行添加。从荤素营养搭配层面看是合理的，但从色彩搭配方面有些单调，菜的量上有些少，不能引起学生的食欲。
五、下阶段针对学生中餐有哪些改进措施？
1.学校将进一步转变思路，思想上高度重视，将学生饮食安全和健康放在首位。
2.切实加强学校食堂的精细化管理，从营养、健康、色彩搭配等多方面进行综合考虑，进一步合理调配，确保学生菜品的安全营养健康全面。
3.在每周学生菜单的制定上充分征求家长的意见和建议，并提前通过学校公众号进行公示。
4.每天邀请两名家委会代表进校与师生同餐，参与监督管理，对家长提出的合理化和可行性建议学校将积极采纳并做进一步的改进。
5.暑期对食堂进行改造升级，添置设施设备。
6.加强对食堂员工的考核，对工作不到位的人员及时进行调整。
7.启动禁菜令清单，对不利于孩子成长的菜品，如鸡米花、冷冻类食品，在具体征求家委会意见后再行确定。
六、学校的心里话
首先感谢家长朋友们对学校工作的关心和支持，欢迎家长朋友们对学校的监督和批评，也希望有膳食营养方面专长的家长朋友们能积极参与到学生菜单的制定工作中，让我们一起为学生的健康成长保驾护航。再次向关心学校工作的家长朋友们表示衷心的感谢，学校也将以此为契机，以公正、公平、积极、向上的态度推动学校各项工作的发展与进步，促进学生全面健康发展。
