从粮食匮乏，到餐餐有肉，我没经历过吃树皮，吃黄泥的岁月，但经历了都还不能保证每顿饭都有大米饭吃的90年代，尤其是一次小学因饿得低血糖，差点不省人事的经历，让我养成了每次吃饭都尽量把碗中米饭吃完的习惯。从小爱吃大米饭，但小时候米饭经常添加红薯或者其他口感差但可裹腹的食物同蒸煮。每年稻谷得经历蓄水，犁田，育秧，插禾，拔草，收割，打谷，晾晒，归仓，最后去壳的漫长等待，从凉得刺骨的冷水田，到晒脱几层皮的夏日炎炎，才有了一碗碗香喷喷的白米饭。每年收割完稻谷，我们三五成群的小伙伴还得去田间拾散落的稻穗，一上午便有可观的意外收获，没发芽的人吃，发芽了的养鸡养鸭也是很好的。随着一年比一年粮食的丰收，菜篮子的丰富，但我从未忘记那些在田间地头辛勤劳作人们的身影，因为我曾也是其中的一份子，更不能忘记那些为了保证粮食安全，为了粮食增产而终生奋斗的人们。敬畏粮食，敬畏生命！
