#喝水#最好喝的水是什么味道？

早在先秦时期，我国就有了“尝水味”的传统。《礼记·月令》记载：“乃命大酋，禾稻必齐，翅萦必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得。兼用六物，大酋监之，毋有差贷。”这段话的意思是说，国家在仲冬的时候，命令大酋(酒官)要按照酿酒的上述六条技术规定把酒做好。其中有一条规定是“水泉必香”。“香”就是“甘”的意思。由此可知，当时人们已经知道，用甘甜的泉水酿出来的酒才好喝。#袋装水之家#

水中矿物质比较多，其中对水味影响较大的是钙和镁，即水的硬度。硬度过高的水具有浓重的异味，而硬度过低的水也具有令人讨厌的味道。作为美味的饮用水，钙和镁含量的平衡很重要，如果镁的含量多于钙的含量，那么苦味就会增加。

pH值这里需要提一下被人忽视的pH值。水的pH值一般在6.5-8.5之间，但我们更多是从口味的角度来理解它。和TDS相比，pH值对水的口感影响不算大。从口感来讲，pH值高过7的略显甜而滑，低于7的则显酸味。因此pH值大于7的弱碱性水，口味微甜，相对而言更适合我们日常饮用。

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