如何高效地摄取维生素C?
积极地摄取维生素C吧!维生素C多含于蔬菜和水果。但因为它不耐热,且易溶于水,所以要避免蔬菜水果长时间浸泡在水中。为了高效地摄取维生素C,最好生吃。如果需要加热,最好选择可以将汤汁一并食用的烹调方法。因为水溶性高,所以无须担心会摄取过量(储存在肝脏中,会引起中毒)。压力大的时候,会被大量消耗,所以需要充分补充。