



掌握一门好的技能,很利于个人事业后续的发展。所以也有不少的人会去烘焙培训蛋糕培训班学习糕点西点,做甜点原本就是一件幸福的事情,若是还能凭借西点蛋糕这项技能获得收入,那自然是两全齐美的事情。烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。
烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化烘焙食品不仅营养丰富,更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分,使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式,而且由于其面团的加工制作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点,使它成为人类进人工业化时代以来,是很有影响的工业化主食品。
培训优势:1、可预约免费品尝,满意后再学习(提前预约);2、包材料费,资料费;3、包教包会,学习没有时间限制,学会为止;4、全实践教授,手把手教学;5、每天按配方强化学习,师傅经验丰富,教学耐心
培训的内容:1、西点基本功强化训练;2、传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作,港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、欧式水果装饰蛋糕、各类慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术,美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术3、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品的制作;4、各种西式点心制作;5、时尚冷、热饮的调制技术。
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