欧洲各国虽文化地域不同，但在糕点小吃上还是有很多共同之处的，都喜食甜食，蛋糕，酥皮点心和黄油饼干。
在这期介绍中我们来聊一聊欧洲家喻户晓的小吃—烟囱卷

欧洲各国形状各异的烟囱卷
烟囱卷的得名是因为其形状呈圆形，中间镂空像烟囱一样，故得此中文译名。此款小吃多在东欧国家的街头出现，例如匈牙利，捷克，波兰，立陶宛等。当然这类糕点也可以在德国，奥地利，法国等地买到。

制作方法是把混有黄油和糖的面团或面糊，经过烘焙烤制后加入配料制成不同口味的烟囱卷。以面团为原料的产品制成后可变成松软的面包，以面糊为原料制成的产品则成为松软的蛋糕。

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