卿而美能让肠道菌群重置
人体肠道内细菌有很多，并且比较恒定。一般情况下，这些细菌是有益的，它们能抑制某些病原菌如沙门菌、霍乱弧菌等生长，还能合成B族维生素和维生素K，这是人体维生素的一个重要来源。卿而美可溶性膳食纤维的容水量大，可为肠内菌群提供理想的增生场所，使肠内有益菌得以增加并重建肠内菌群的动态平衡，同时预防肠内细菌透过肠壁向外移动从而对人体构成危害。