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从2021年餐饮连锁痛点分析

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近年来每个行业的商机无不是解决了当下的行业痛点,那么2021年餐饮连锁的新痛点你是否已经发觉,在今年初很多大型餐饮连锁店开始放弃塑料餐具,我们细细品味,这可能就是未来餐饮连锁的一大痛点。
要知道每年餐饮业产生的废弃塑料物简直天量,这些废弃塑料物部分被深埋地下,对环境造成了几乎永久性伤害,如果不改善再过几十年人类将生活在垃圾堆上。未来餐饮店放弃塑料一次性餐具是必然趋势,目前市场上的可替代餐具相对较少,且性价比较低,如果选择高成本餐具,商家将失去市场优势,这个痛点即是商机。
今年4月初,第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会上,


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在桌面用品展示区,有很多采购来寻找性价比高的环保餐具。实际上,做这种产品的生产厂并不多,他们找了整个展会,终于找到一家做一次性环保木质餐具的厂商。

“可算找到你们了!”真是众里寻它千百度,蓦然回首,它却在灯火阑珊处。
采购员们之前都没想过能找到这样一家合适的合作商,都以为环保餐具全都是PLA、玉米淀粉这类的价格很贵的一次性餐具。现在市面上很多一次性可降解餐具都是PLA玉米淀粉、甘蔗渣、秸秆、纸浆这类的需要再深加工添加合成材料的,这类餐具的特点是价格贵,性价比不高,加工过程中也会有一些添加材料。而实际上,早就有商家解决了这一市场实际问题。歌瑞恩早在很多年前就着力于可降解、可回收木制品一次性餐具,对环境、社会和经济问题给予同等的考虑。可以说,木质一次性的餐具是代替塑料一次性餐具的最优选择!


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