我们对于酒，总会有许多美好的想象；诗酒江湖，曲水流觞，酒与诗与剑，都是世上的绝配；可惜的是，世人喝酒期望像李白一样潇洒，却都是凡夫俗子在“权力”的酒桌上觥筹交错，言笑晏晏。
中国最早有关饮酒的礼仪和规定都出自帝王家，酒从出生开始就有着极强的政治含义。久而久之，酒在酒桌上就被当作“权力”的一种工具，酒桌上等级森严，长幼尊卑有序，哪个人该坐哪个位置，该敬谁的酒，是绝不能出错的。直到今天，就衍生出了中国人一套的酒桌文化。
你要知道，中国的酒桌文化不仅仅只是餐桌礼仪这个问题。酒桌文化是一个有着非常明确的“酒桌上位者”对“酒桌下位者”“服从”与“诚意”的审视。
服从：当大家共处一个餐桌的时候，“上位者”往往会通过劝酒等方式来看你是否服从他的命令。就像你在酒桌上会经常听见“你不喝是不是瞧不起我”。“你不喝可不够朋友啊”，言下之意是喝了就是朋友；有些劝酒者喜欢把威胁包装成利诱，“这杯干了，这个合同就是你的了”，言下之意是不喝你就出局了。
诚意：在酒桌上，当你有某件事或者你想获得某个人的认同时；有很多人就会选择通过“敬酒”的方式来表达自己的诚意。或者是“他”需要你通过喝酒的方式来验证你的诚意。
那为什么会选择酒呢？酒能迷惑人的心智，在酒精的作用下，人往往会做出和平时不一样的事；而正是在这种迷幻的条件下，更能看出一个人的诚意和服从。还有就是喝完酒后，人会出现一系列不舒服的症状，你说劝酒的人会不知道人喝完酒后会不舒服吗？他知道，也知道一个人喝完酒后可能会丑态百出，但是如果不这样，又怎么能看出你的诚意和服从呢！
既然无法避免，那我们应该怎么做呢？至少你在请人喝酒的时候可以选择酱香酒。至少酱香酒不那么伤人，也比大多数的酒更有面子。正如，这款精神酒，好喝不贵又不上头。在面子上，这款精神酒的包装足够高档，味道足够好喝。希望精神酒能让你在酒桌文化的侵蚀下获得一丝丝安慰。