很多人问怎样才能开好一家螺蛳粉店，怎样才能学到正宗的螺蛳粉，先讲第一个，怎样才能开好一个螺蛳粉店，要做这一件事情前，首先要学会关注，先谋划好，在去行动，有备无患，在加上自己的构思和想法，在遇到问题时，不要退宿和逃避，在营业遇到瓶颈时，不要选择安逸，要多想办法，要有居安思危的想法，最后还有坚持，要相信阳光总在风雨后。不要轻易放弃的人。具备这些条件才有能力开好一家螺蛳粉店。第二，怎样才能学会正宗的螺蛳粉，首先是选择，一般开得有些年头的螺蛳粉的老板，基本一年三四十万都会有，也不会出卖和靠收徒赚钱，自己也有自己选择传受的对象，网上现在有很多培训的，教螺蛳粉的，一天发一些一个美女拿着厚厚一叠钱存银行，说这些是一天营业额，明眼人一看，美女你们家来吃粉的人都是原始人吗，现在都是微信，支付时代了，还拿这种东西来说，先用心把生意做好吧，，能在这行赚到钱的师傅永远是哪些老实勤奋的人，闷声赚到自己因得的那份辛苦钱，不会轻易传授手艺，老一辈人讲的是传承和情意，把手艺传给对的人。这就是师傅传授给徒弟的精神。希望给看到的人一些经验，不要一上来就问螺蛳粉成本多少，学习多少，先想想自己适合不适合做这行先吧。