水果可以代替蔬菜吗？
尽管蔬菜和水果在营养成分和保健作用方面有很多相似之处，但存在的差异也不容忽视。
比如大多数蔬菜，特别是那些深颜色的蔬菜，所含的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物质的含量要优于水果，所以，水果可以在一定程度上补充蔬菜摄入的不足，但是绝对不能代替蔬菜。
北欧今典智能保鲜果盘提醒你，均衡饮食，是身体健康的基础。

蔬菜可以代替水果吗？
水果中的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等含量要比蔬菜丰富，并且水果中的芳香物质、香豆素等植物化学物质也是蔬菜所无可比拟的，而这些植物化学物质对人体健康非常有益。并且，绝大多数水果可以直接吃，一般情况不需要加热，其营养成分不受烹调因素的影响，营养素损失也会少。
这些，都是水果优于蔬菜的地方，所以，蔬菜也是不能代替水果的。
北欧今典智能保鲜果盘，为你的食品安全保驾护航。

我们都好像了解水果，但其实我们可能并不了解水果。
我们理解水果中含有维生素C，我们可能认为这是水果中最重要的营养素，但这并不准确，如果水果的作用是提供维生素C的话，你只需要服用维生素C补充剂就可以了。有人理解水果提供的就是膳食纤维，所以觉得我们多吃叶子菜就可以了，但这同样是不准确的,膳食纤维重要，但不能达到多吃水果的作用。
有人认为水果就是果糖多，多吃不利健康，但流行病学研究都发现多吃水果跟各种慢性病都有反向关系，多吃水果更健康，这是为什么呢？ 一个重要的原因是，水果含有一些在其他食物中无法取代的物质。
北欧今典智能保鲜果盘，带你寻找水果的新鲜奥秘。

伤胃容易，养胃难，伤胃可能就存在每个不准时的饭点，但是养胃却需要一个长期坚持的好习惯，除了养成好习惯，有一些水果对胃很有好处，胃有不适症状的人经常吃有养胃功效，胃正常的可以起到养胃的作用。
对于肠胃不好的小朋友来说，最痛苦的就是吃错东西了。
但是，日常生活中也有很多食物是非常养胃的，选择一些食用有养胃功效的水果，对肠胃不好的朋友来说，是养胃护胃最简单有效的方法，如果胃不好可以选择吃水果来保养。
水果有热性和凉性，所以胃冷的人要吃热性的水果，热性的水果有：荔枝、金桔、龙眼、桃子、李子、红枣、水蜜桃、枇杷、乌梅、芒果等。
胃热的人则要吃偏凉的水果，偏凉的水果有：梨、葡萄、火龙果、杨桃、草莓、香蕉等。
北欧今典智能保鲜果盘温馨提醒，西瓜大寒，有胃病的人最好不要吃。

我们都知道胃是人体的消化部分，它帮助我们储存和消化食物，是一个非常重要的器官。
只有胃好了，我们才能吸收丰富的营养，保护我们的健康。因此，我们必须保护好胃不受伤害。
如果有胃病，往往是由我们生活中的一些坏习惯引起的。
所以为了避免胃损伤，导致胃炎、胃溃疡、胃癌等疾病，那么我们就需要知道哪些生活习惯会伤到胃。
1、狼吞虎咽。
如果吃得太快，食物没有煮烂、进食黏稠食物，很容易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病。研究发现，与缓慢进食相比，暴饮暴食会增加至少3倍的肥胖风险。因此，北欧今典智能保鲜果盘建议，进食时间至少为20分钟，每顿饭在吞咽前应尽量细嚼慢咽；不必担心每顿饭要咀嚼多少次，自觉放慢速度。

1、压力和焦虑情绪。
胃肠道是最大的“情感器官”，胃肠功能受神经和内分泌系统的控制和调节，它拥有的神经细胞数量仅次于中枢神经系统，对心理刺激非常敏感。在焦虑、愤怒、悲伤、紧张等不良情绪下，会出现食欲不振、腹痛、胃酸倒流、胃灼热、便秘等症状。
北欧今典智能保鲜果盘提醒，当你陷入严重的焦虑和抑郁时，不妨向心理医生寻求帮助。

第三，吃得太晚了。
进食时间不规律，尤其是晚餐，时间太晚吃的话，胃没有足够的时间消化，人就上床睡觉了，这会对胃黏膜造成严重损害。
研究表明，20:00-24:00是“胃癌时间”。那些患过胃病的人，胃黏膜本身已经受到了足够的损害，如果还总是吃得太晚或者经常吃夜宵，势必会加重病情。
因此，北欧今典智能保鲜果盘建议，每天吃饭不要太晚，最好与睡眠时间间隔至少4小时，这样胃才能完全排空。

第四、纤维摄入不足。
充足的膳食纤维能促进肠道蠕动和水涨，防止便秘，缩短有害物质在肠道内的停留时间。然而研究显示我国居民日膳食纤维摄入量不足11g，远低于推荐的20-25g，研究表明膳食纤维摄入量与大肠癌发病率呈负相关。
膳食纤维并不是味道单一粗劣的食物。大麦、豆类、胡萝卜、橘子、燕麦等也富含可溶性纤维，能减缓食物消化速度，平衡餐后血糖，降低胆固醇水平。
北欧今典智能保鲜果盘温馨提醒，多吃含膳食纤维的食物，对改善肠道环境很有帮助。

第五，药物滥用。
孩子只要稍微不舒服，很多家长就会如临大敌，中药西药甚至偏方，几管齐下，轮番上阵。
但是有调查发现，37％的父母会用普通汤勺测算剂量；79％的父母未经过阅读药品说明书直接给孩子服用，这些疏忽就导致了孩子的药物滥用。
有些人，孩子一头痛或发烧就吃止痛药和消炎药，而这些药会直接或间接损害胃黏膜，引起炎症和溃疡。因此，生病时不要自己吃药，更不得擅自停药、换药、增减剂量。
北欧今典智能保鲜果盘提醒，身体不适应该及时咨询相关医生，按照医生的建议服药。

五种食物换着吃，肠胃一天比一天好。
1. 羊肉
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。蛋白质含量较高，含氮物达20%以上，钙、磷等矿物质含量比较丰富。
羊肉的脂肪不易被人吸收，吃羊肉不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增长的维生素B6就越多。羊肉含有足够的维生素B6，可帮你加强免疫力，增进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于生病后身体虚弱的恢复。
羊肉又称滋补性肉类食品，是一种性温的肉类。在秋天喝上热乎乎的羊肉汤或炖软烂的羊肉可以帮助我们的身体驱散寒冷，让我们的胃感到温暖。
北欧今典智能保鲜果盘温馨提醒，有外伤的人不宜吃羊肉，因为羊肉属于发物。不利于伤口愈合。还有大部分过敏体质的人，也不宜吃羊肉，因为不利于恢复。

2、小米
小米为禾本科一年生草本植物粟的种仁，狗尾草属一年生草本，在我国北方广为栽培，别名为粟米、白粱粟、粟谷。小米的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒与醋。
小米是谷类的一种，大家都知道吃一点五谷杂粮对我们的肠胃有好处，而小米作为一种养胃的谷类食品，也有很好的效果。小米有一定的清热助消化作用，可以缓解我们脾胃虚弱，还可以起到益气的作用。早餐喝点小米粥对我们的肠胃有好处。
在日常生活中多吃一些小米还能增强身体自身的免疫力，因为它含有的维生素c和维生素a以及胡萝卜素等营养被人体吸收后，都能促进免疫球蛋白再生，而且能增强人体自身免疫功能。小黄米中还含有一些膳食纤维和碳水化合物，他们能加快人体有毒物质的代谢，能防止多种有害物质对人体细胞产生伤害。
北欧今典智能保鲜果盘温馨提醒，小米的性质为凉性，对于脾胃虛寒患者不宜过多食用，以避免损伤体内的阳气而加重病情。

3. 桂花
桂花是南方秋季常见的食材。它不仅是一种很好的观赏性，而且闻起来也是特别的清香让人舒服。而桂花晒干后浸水有很好的温补作用，能帮助我们疏肝通便，还可以起到开胃的作用，经常饮用也是有很多好处的。
在中医上，桂花具有很好的药用价值，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。而由桂花制成的桂花茶，也具有养胃功效。
冲泡桂花茶的量不能太多，水温一般在85度左右就可以了，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟便可以喝。
北欧今典智能保鲜果盘提醒，便秘者、内火旺盛的人、糖尿病患者慎服桂花，孕妇禁用。

4.木瓜
木瓜是治疗胃痛的好水果。它含有蛋白酶，能促进胃的消化，增加人体蛋白质的分解。
对于一些消化不良或胃炎的人来说，多吃木瓜可以改善症状。木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。但是胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。
食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
木瓜也可做成甜品、炖汤，或是做成菜肴，都很美味营养，南方人尤其爱吃。
北欧今典智能保鲜果盘提醒，木瓜是偏寒凉的食物，所以尽量不要空腹使用。

5. 南瓜
说起南瓜，很多人都很熟悉。大家都知道南瓜是一种营养价值很高的食品，南瓜中含有大量的果胶。这种果胶对胃粘膜有很大的保护作用，可避免胃黏膜损伤引起的胃溃疡。
南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。南瓜是很常见的蔬菜，不仅价格便宜，料理做法还不少。
南瓜可以和米粥可以一起煮粥，既能暖胃，又能满足味蕾
北欧今典智能保鲜果盘提醒，养胃其实可以很简单，记住以下几句话：三餐规律进食，清淡低脂饮食，饮食均衡，根治幽门螺杆菌，不要乱吃药，保持好心情。

其实，在平时的饮食中多食用一些水果也能达到养胃健胃的功效，当然，即使水果有功效也不可以为求速效而贪吃，养护的过程是需要长期的时间，养护和治疗是两码事，所以不要把养胃健胃的水果当成治疗的药物，平常心对待多选择品类食用，就能起到很好的养胃效果了。
苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。
煮熟的苹果可以养胃止腹泻，熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸收有毒物质。
北欧今典智能保鲜果盘提醒，健康的身体，是慢慢吃出来的。