大堡当家汉堡以经营正宗风味的汉堡包、炸鸡产品为主，兼营炸薯条及各色冷热饮品合格的社区形象，贴近消费者的灵活经营手段，使德洲汉堡很快成为青少年、白领等多个消费群体的“宠儿”，德洲汉堡对市场的动作，正显示出旺盛的生命力。
　　德洲汉堡自开业以来，不断吸取国际化快餐的管理经验，秉承国际快餐连锁的经营理念逐步取得了西式快餐的先进地位。微笑、快速的服务深受各界人士的欢迎， 针对消费市场的需求，不断研发新产品，一律以很好的口味回馈广大顾客。10年多的市场历程，大堡当家汉堡经过不断的自我发展与完善，已培育出了精锐的经营团队，总结出了一套适合于地方化经营的先进理念和运做程序，并制定出了一整套适合国内发展的广告宣传及快餐连锁经营管理模式
大堡当家汉堡在营养学原理为基础，除了注重传统的休闲食品注重口感的同时，突出健康、时尚元素。大堡当家汉堡在战略上实施“边缘突破”，提出了发展“低脂健康产业”的企业发展战略。
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