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天啦噜!商贩给果蔬蘸甲醛保鲜?

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我们去菜市场买蔬菜水果时,都会挑选最新鲜、水灵的。然而,最近有报道称,有商贩为了给果蔬保鲜,在包装前给果蔬根部蘸上甲醛,这是真的吗?
如果是真的,那蘸了甲醛的蔬菜对健康有什么危害吗?
大家对甲醛的这个名字也许并不陌生。甲醛是一种有刺激性气味的气体,无色,易溶于水,是塑料、合成树脂、造纸、印染等工业中的常用物质。
35-40%的甲醛水溶液被称为福尔马林,可使蛋白质发生凝固,是医学上常用的防腐剂和组织标本固定剂,在农业上被用于土壤和种子消毒杀菌。还有一种名为"吊白块"的东西也与甲醛有关,其化学名为甲醛次硫酸氢钠,在高温条件下能分解释放出甲醛。
甲醛具有防腐作用,蔬菜蘸一下甲醛溶液有助于防腐保鲜,延长保质期。因此,时不时就会有果蔬用甲醛保鲜的新闻出现。我国明令禁止在食品中添加甲醛,任何违法使用甲醛防腐保鲜的行为都应严厉打击。
狡猾的商贩防不胜防,我们也不能坐以待毙。最近市面流行的智能保鲜果盘,对水果、肉类、干果等很多食材都可以智能消毒,还能延长食物的保鲜期,不改变食材本质,实用性很强。


1楼2021-06-24 14:46回复
    很多人对甲醛的了解来自于家庭装修。的确,人体接触甲醛最主要的途径是通过污染的室内空气吸入。
    除此之外,甲醛也能通过食物进入体内,因甲醛是动植物体正常新陈代谢过程的产物,所以很多食品中天然存在少量甲醛,包括水果、蔬菜、菌类、肉类、鱼类和甲壳类等。另外,甲醛也是纺织工业常用的助剂,服装或其他纺织品中也可能含有甲醛。
    甲醛能用在果蔬保鲜吗?
    除新鲜果蔬外,一些海产品、水发产品、干制品、面制品等也可能被商贩违法使用甲醛。但是,由于很多食品中天然存在含量不一的甲醛,有些情况下在食品中检出了甲醛也难以明确判断是天然含有的还是人为添加的,给监管带来了一定的困难。
    由此可发现,生活中的甲醛几乎如影随形,天然自带、工艺使然或是恶意添加,想想就不寒而栗。
    所以,家里有个电子保鲜果盘,多种食材适用,确实安心不少,尤其是有老人孩子的,更是刚需。


    3楼2021-06-25 11:59
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      甲醛对健康有危害吗?
      人们接触甲醛的途径,一是经呼吸道吸入,二是经消化道摄入。
      空气中的甲醛对眼睛、呼吸道和皮肤可产生刺激作用,引起眼睛不适、咳嗽、胸闷、哮喘等症状,浓度较高时还可能导致肺炎。通过食物摄入过量甲醛可引起恶心、呕吐、腹痛、头晕等中毒症状。
      长期接触甲醛还可能出现头晕、乏力、倦怠、食欲减退、视力下降等表现,并会造成机体多器官的慢性损害,包括肾脏、肝脏、中枢神经及免疫功能等,还可能产生致癌作用。
      如何减少甲醛摄入?
      甲醛溶于水,购买的果蔬食用前用水冲洗干净,可以放在智能消毒保鲜果盘里面进行消毒除农残,而食物高温蒸煮过程也可以去除部分甲醛。
      另外,水发产品是违法使用甲醛的高风险食品,避免经常购买水发产品食用,能减少甲醛的可能来源。


      4楼2021-06-28 15:27
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        在果蔬上面附着的,无论是甲醛还是农药都是微量,对检测仪器的精密度要求非常高,检测环境也同样。 在购买水果时我们可以通过嗅觉去感知,使用甲醛溶液浸泡或者喷洒的水果,会带有福尔马林的刺激性气味。
        但是,用嗅觉分辨毕竟不是个好办法,再说少量的甲醛也是很难闻出来的。
        甲醛在食品领域应用非常广泛,毒性极大。如果吃了什么水果马上拉肚子,十有八九就是喷了甲醛的冻库水果。有新闻爆出白菜也大量使用甲醛,海鲜、干货等等就更不谈了。
        电子保鲜果盘就可以去除甲醛,对农药残留效果尤其显著。


        5楼2021-06-29 16:19
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          为何商家如此固执地要用甲醛来保鲜呢?
          以海鲜为例,如果你冻过鱼一定知道,冻牢后鱼肉颜色会变深变红,这样的鱼绝对是卖不出去的。唯一的方式就是采用类似冷藏的较高温度,外加甲醛……这样保存后的海鲜保证外观漂亮得吓人。
          还有一点,商家为何要用甲醛而不是其他保鲜剂?甲醛是大宗化学品,这不便宜吗……
          这就是行业潜规则的真相,你不加就会卖不出去、生意就会做不大,但这是造孽啊。所以食品尽量买本地产的,相对会好些,水果海鲜等如果吃不出香味但外观不错,吃了后立马不舒服的,十有八九就是加了甲醛啦,可能许多人每天都在吃。
          更为恐怖的是保鲜用的甲醛溶液浓度不高,几乎闻不出来!尤其当甲醛被加在本身气味就较大的食物上,比如水果或海鲜上,那不可能被闻出来。
          很多人生了各种病都没搞清病因,这不就是病因之一吗?
          北欧今典智能保鲜果盘,你绝不能错过。


          6楼2021-06-30 15:43
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            如何避免买到非法添加甲醛的食物?
            1 到正规场所购买——我们在购买食品的时候,一定要选择正规的、有安全认证的场所购买,例如超市、有食品市场等,这样的习惯不仅能避免买到甲醛食物,还能规避很多食品安全风险。
            2 多样化饮食理念——遵循“多样、均衡”的饮食理念,多样化食物摄入,避免单一饮食习惯,可以有效降低食物中毒的风险,均衡营养,对身体健康也有很大的益处。
            3食物全熟后再使用——甲醛本身是一种不耐高温的物质,食物烹调过程中高温能让甲醛快速挥发,降低风险。
            可以买个智能保鲜果盘,消毒保鲜多功能,更安心。


            7楼2021-07-01 14:47
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              如何去除果蔬的农药残留呢?
              去皮法
              蔬菜、瓜果表面农药量相对较多,所以削去皮是一种较好的、简单实用去除残留农药的方法。这样瓜果上面残存的农药和寄生虫卵就会被完全清除干净。适用果蔬:苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、胡萝卜、萝卜、土豆等。
              而对于很多不方便去皮的果蔬,又或者是想保留食材本身的营养不想去皮的,可以放在智能保鲜果盘里,同样也放心安全。


              8楼2021-07-02 16:52
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                面粉去除法
                对于葡萄、樱桃、车厘子等水果,先将水果表面污物冲洗干净,在小苏打碱水中(一般500ml水中加入小苏打5克-10克)再加入一些面粉,提高水的粘稠度,浸泡15分钟左右,然后用清水冲洗3-5遍,对清除残存农药、微生物、污染物、杂质等有效。
                但是,更安全便捷的方法是,放在智能保鲜果盘里面,消毒保鲜一键搞定,轻松又自在。


                9楼2021-07-06 13:58
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                  开水漂烫清洗法
                  一些蔬菜上面的农药可以通过加热的方法让其失效,把蔬菜放在开水中煮上1-3分钟,然后再清洗干净,蔬菜上面的农药也会失去效应。如菠菜、生菜、香菜、甘蓝、芹菜、辣椒、西葫芦等蔬菜。
                  但是生吃的水果,还是放在智能保鲜果盘里面,安全更方便。


                  10楼2021-07-07 14:02
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                    蔬菜在存放过程中,空气中的氧和蔬菜中的酶等活性物质能与残留的农药反应,使农药氧化降解,可减少农药残留量,降低其毒性。
                    所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放,减少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类,但是这方法不能彻底消除农残,而且也有很多脆弱难贮存的水果不适用。
                    在居家防控新冠肺炎疫情期间,每个家庭都喜欢一次性购买了很多蔬菜水果,而北欧今典智能保鲜果盘,对减少残留农药起到了关键性的辅助作用。


                    11楼2021-07-08 16:12
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                      好多朋友洗草莓时经常把草莓的蒂先摘掉,其实这样可能会导致残留的农药顺着长着蒂的口进入草莓内部,反而更加危害身体健康。
                      同时,应尽量避免用手揉搓草莓,也千万不要使用清洁剂。
                      草莓的果皮几乎没有,揉搓会使果皮受损,这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面,所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。
                      北欧今典智能保鲜果盘,草莓的烦恼,它帮你一键去掉。


                      12楼2021-07-09 15:06
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                        杨梅酸甜可口,而且还对人们的健康有很大的好处,尤其是对于一些消化不良的人来说,是特别有好处的。但是它的季节性强,平时比较少见,所以一般遇到卖杨梅的忍不住就会买点尝尝鲜。
                        科学研究实验发现,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用,所以可以缓解腹泻,能治痢疾腹痛。杨梅的酸味还可以起到收敛消炎的效果,对于治疗牙痛等疾病有神奇的功效。
                        但是杨梅表面是绒绒状的,没有果皮对果肉的保护,非常容易滋生虫子,无论是寄生还是原生。
                        不过,农民伯伯也不会让虫子为所欲为的,会用一些除虫办法,去减少果蝇的生存条件。比如说喷药、及时清理掉下的果子、地面喷烟来杀果蝇的幼虫。
                        但是,效果也是甚微,这些办法都不能完全清除虫子。所以,买回来的杨梅里面有些虫子和农药残留,是没办法避免的。
                        最安全的办法就是,把杨梅浸泡洗净后,放在智能保鲜果盘里除农残,还可以延长保鲜期,一举多得。


                        13楼2021-07-12 14:41
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                          葡萄是一种营养价值比较高的水果,它能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,可以预防心脑血管病。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,经常吃对神经衰弱和过度疲劳者有好处。
                          葡萄既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
                          到了夏天,葡萄就都成熟了,可这一串串的葡萄,表面上很容易沾染农药,一串串的确实够难洗干净的。因为葡萄属于藤蔓类的水果,糖分比较高,不像西瓜,西瓜表面有厚厚的皮保护,葡萄只有薄薄的皮,藤蔓和果实很容易被虫子吃掉,所以农民要在葡萄上喷洒很多农药来保护葡萄。
                          北欧今典智能保鲜果盘,消毒保鲜除农残,一键无忧。


                          14楼2021-07-13 14:33
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                            一天一苹果,医生远离我。
                            苹果好处多,深受大众喜爱,而且有很多种食用方法,生食、加工成果脯、烹饪成菜肴、做成各种汤品等等,所以需求量比较高 所以农民种植的比较多 维护起来很麻烦 于是只能喷洒大量的农药。
                            万物都是相辅相成,存在就是道理。
                            既然果蔬上的生长离不开农药,那我们就另辟妙招,解决掉农残留这个烦恼。
                            北欧今典智能保鲜果盘,消毒保鲜除农残,你的烦恼,交给我们。


                            15楼2021-07-14 15:36
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                              油桃本身富含维生素C,一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需。
                              油桃内还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等其他营养素,另外含铁量也比较丰富,适宜贫血病人食用。
                              油桃也是夏天的水果,但是桃类更容易生虫子,相比毛桃,油桃表面光滑,没有毛桃表面上的绒毛,所以更容易被虫子光顾,果农为此不得不喷洒更多的农药。
                              很多人看着油桃表面光滑,所以在清洗油桃和毛桃两者之间,毛桃清洗的更仔细,其实两者都不能随意清洗,同时桃子容易腐坏,也要注意保鲜。
                              北欧今典智能保鲜果盘温馨提醒,胃肠功能弱者、过敏人群不宜多吃油桃。


                              16楼2021-07-15 14:49
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