液压油对人体是没什么害处的，但是液压油在高温下会被空气中的氧气氧化，油品氧化酸败会产生一些氧化自由基，对人体危害大。
液压油利用液体压力能的液压系统使用，在液压系统中起着能量传递、系统润滑、防锈、冷却等作用。对于液压油来说，首先应满足液压装置在工作温度下与启动温度下对液体粘度的要求，由于润滑油的粘度变化直接与液压动作、传递效率和传递精度有关。