美食，大概是世界上最治愈人心的东西了。因为胃和心的距离很近，当你吃饱了的时候，暖暖的胃会挤占心脏的位置，这样心里就不会觉得那么冷清。
今天我们讲一讲陕西人爱吃的扯面郎关中老碗面，当你走进面馆，你会发现红橙橙的灯笼高高挂起，灯光下，食客们坐在干净的桌椅前用餐，精致的老碗面看起来就让人很有食欲。我们都知道夏天做的菜肴一定要美观，要看上去干净清爽，老碗面就给你这样的体会。
喜欢吃拌面的一定要点他家的金牌三合一，素臊子和肉臊子的结合，还有甜甜的西红柿鸡蛋，特别适合在炎热的夏天吃。肉臊子干拌面和油泼面也是他家的招牌，里面有秘制的剁椒，香辣又好吃，地地道道的关中味。夏天炎热，凉菜必备，美味凤爪、凉拌黄瓜、豆芽拌面筋......都是不容错过的美味！
关中老碗面讲究大碗吃面，这是陕西自古就有的，代表了浓浓的地域特色，用大碗吃面不仅是可以管饱，还因为拌面方便端拿。爽口筋道、宽宽的面更是象征着关中人热情厚道，寄托着美好的祝愿，再来一碗面汤，好吃又养胃！