回复：店铺转让

模式还是一样的。对于朋友来找我们合作加盟，我是不反对的。但是一定要满足要求。首先要能吃苦，并且要自己亲自经营。我们找位置的标准也是很高。一定是附近有同等快餐类型的。店铺并且生意很好的。像我们这种烧腊店。价位跟。沙县小吃，兰州拉面这些其实消费水平差不多。所以你找一个铺位，只要沙县小吃跟兰州拉面，陕西面馆这些生意好的。然后租金不贵的情况，位置差不多的情况就可以拿下来。只要自己经营，认真对待顾客。每天闲下来的时候搞搞卫生。就没有做不好的生意。

然后合作加盟的方式。因为都是朋友。就没有收一分钱加盟费。但是要求的是。我们必须占股三成。老板占股7成，亲自经营。店铺成本在10万元以内。也是按占股比例交钱。 我们提供半成品鸭胚鹅胚叉烧等。以及员工的培训。

没有打算大搞 也没有那么大的野心搞加盟。我想着主要是让大家做实体店的养家糊口。能够让店铺活下来就是最好的。

最近都在忙，另外两个小店的装修。 以及配送中心的扩大。

然后还报了一个外卖运营的课程。 每天晚上下班之后。都要认真研究一下 主要现在疫情堂食没有那么好。只能打包。 外卖就尤为重要了。

这个店这两天就要开业了。前前后后忙了一个多月。 光是装修设计。就弄了半个月。

有时候跟朋友讨论。感觉我们现在这种模式真的还可以。在广东这边还是很可行的。现在像这种模式市场还是啊基本空白。 哪怕有也是两个人经营。也是装修好看的店。投资都要20万以上。

像我们这种几万块的。还是比较少。主要就是装修省了不少钱。很多加盟店直接报价10万 8万的装修。全部交给装修公司。签好合同之后10来天就验收。我们这个一桌一椅一砖一瓦都是自己亲自参与的。优点是价格便宜 效果好。 缺点是费心，费力，费脑。有时真的身心俱疲。顾此失彼。

最近有大部分的精力都放在广告设计上面。以前内心还是想的比较文艺的。不喜欢商业化太浓厚的门店氛围。市场上的营销课。我发现很多课上的内容。还是很有道理的。

既然做的是餐饮。 那门店的广告就是要突出你的产品优势。包括图片一定要诱人。广告词要简短。直击人心。以下是最近的设计。大家可以互相借鉴。

这一期的广告比较热闹。 跟设计师两个人讨论了好久才确定下来。发现自己越来越全能了。

今天一整天都在忙一个店开业之前的筹备。 以及美团的前台搭建。 午饭跟晚饭都忘了吃。

虎门疫情一直稳定不下来。 堂食这半个月都不能做。第1家小店的生意依然平稳。外卖加美团做了2000多。3000多的租金。 两个人经营 数据还是满意的。

经过这次疫情。我又找到了一个点 觉得自己这条路没有走错的点。 首先我们这种店投资小。租金便宜。 在疫情不能堂食只能打包的情况。销量并没有受到太大的影响。 毕竟刚需。 而且大家都要吃饭。而烧腊打包之后口感不会影响。夏天的时候烧腊甚至都不需要加热。而旁边做面做粉做麻辣烫的一些店影响就非常的大。面跟粉打包之后 放太久的话口感不会太好。 最近一个客人打包五六份饭的情况特别多。毕竟不能聚集不能扎堆出来吃饭。 都是派一个人出来打包的。 而我们这种产品的优势就体现出来了。鸡鸭鹅猪脚叉烧任选。而南方的主食还是以饭为主。