这种称呼不是凭空而来，一是因为彩色土豆的营养价值高，除了含有本色土豆的营养物质之外，更含有丰富的花青素，众多专家反馈，其营养价值是苹果的N倍，二是因为彩色土豆堡辅材丰富，配制有高蛋白食材如鸡肉、鱼肉、牛肉、虾、鸡蛋，还有优质的蔬果，如西兰花、玉米、圣女果、草莓、蓝莓等，三是口感丰富，口味好，无论是大人还是小朋友吃上一口就停不下来。
吃过土豆的人都知道，土豆很容易让人产生饱腹感，一份彩色土豆堡通常能让成年人完全吃饱，丰富的营养能轻松满足成年人身体的需要，固而也轻松成为周边运动爱好者强强推荐且必吃的轻食。
