首先王麻子菜刀在厨刀行业内已经有300多年的历史了，是中华老字号品牌，其次是王麻子厨刀的质量确实是不错，受到国家的高度重视，被评为“中华老字号”，最后是传统与现代化工艺完美结合，2020年加入广东名企金辉刀剪之后质量上做了五大升级：一、标准升级：达到欧盟食品级安全标准；二、钢材升级：选用日本、德国的进口钢材；三、锋利升级：锋利度提升2.1倍以上，达国际锋利度测试ISO 8442-5标准；四、耐用升级：1040°高温锻造结合-196°深冷冰锻，能够提升耐用度和防腐防锈；五、舒适升级：刀背采用3D圆弧光磨，湿手用刀不伤手，所以王麻子被誉为“中国厨刀专家”。
