没有任何基础能学会么?这是大多数想学厨师伙伴们的担忧。但是正是因为没有基础,才更要去学习,不学永远不会。而当大家走进江西新东方烹饪学校,真正开始上课后,一切的问题都将迎刃而解了:因为这里拥有先进的教学设备、理实一体化教室以及老师示范演练和人手一灶的上课模式,更有与大型酒店行业接轨的“标准化”实操练习,让你在这里一份努力,三份收获!今天一起来看看江西新东方是怎么上课的。实训教学七大步骤 :
第一步:课前准备环节
对学生仪容仪表检查,看学生帽子的佩戴,衣服整洁度等,还有需要手机统一管理以及上课原料、设备的检查等。
第二步:老师菜品讲解
老师先将菜品的制作精髓、要点写在黑板上,并进行详细的讲解,讲解之后有不明白的地方可以提出,老师会再针对性的解答。
第一步:课前准备环节
对学生仪容仪表检查,看学生帽子的佩戴,衣服整洁度等,还有需要手机统一管理以及上课原料、设备的检查等。
第二步:老师菜品讲解
老师先将菜品的制作精髓、要点写在黑板上,并进行详细的讲解,讲解之后有不明白的地方可以提出,老师会再针对性的解答。