1、及时补充水分，洋葱膨大期天气比较炎热，缺水鳞茎会停止生长、叶片会萎蔫甚至倒伏，所以要根据土壤湿度的具体情况及时补充水分。一般在每天的早晚各浇一次水，间隔一周灌溉一次。灌溉频率根据天气炎热程度的不同进行区分。

　　2、施肥，鳞茎膨大期营养消耗迅速增加，在进入膨大期之前需要及时追施营养均衡的复合肥或有机肥，膨大中后期要及时补充磷钾肥和微量元素水溶肥来预防叶片缺素对整体质量的影响。植株健壮生长对于预防叶片倒伏有较好的帮助。
　　3、防治病虫害，包括使用杀虫剂或杀菌营养套餐及时灌根和虫害发生后的及时灭杀。病虫害防治用肥一般需要喷施2遍及以上起效较明显。

　　4、植株控制，主要平衡营养生长和生殖生长的关系，在田间发现先期抽薹要及时剪掉，避免消耗营养，增加鳞茎发生空心的可能。