道情皮影包含两个概念：一个是道情皮影戏，一个是皮影戏演出的道具。2002年6月9日，中国民俗学会命名甘肃环县为"皮影之乡"。作为中国皮影戏的重要一支，甘肃环县皮影是“借灯传影配声以演故事”的民间戏曲，故也称“影子戏”和“灯影戏”。皮影作为主要表演道具，同时也是具有独立观赏价值的雕刻艺术品。
     甘肃环县道情皮影，又称环县道情皮影戏，因环县位于陇东地区又称之为陇东道情皮影，民间称其"牛皮灯影子"或"老道情"。 环县皮影用上好的牛皮刻制，继承了我国古代汉化像石、画像砖的造型风格以及民间剪纸的造型传统，用线条镂空法进行刻画。线条流畅挺拔，雕刻精致，着色绚丽。
     甘肃环县皮影的造型种类繁多，形式多样，主要包括人物（现实人物、神怪形象）、动物（现实动物、精怪动物）和场景（现实场景、神怪场景）三大类。
     受陕西皮影的影响，甘肃环县皮影造型极为丰富精美。不论皮影人物、动物，还是鬼怪、车马、案几、山石、花草树木以及各种景片，都是为皮影戏曲表演服务的。因此无不戏曲化、舞台化。其人物多为正侧五分脸和少量的半侧七分脸，凸现了头大身小、上窄下宽、手臂过膝的特点。人物造型按照戏曲生旦净末丑行当设计，脸谱和服饰的程式化造型又区别于舞台戏剧。