名:五味浓汤
综合成本:7-8元(包含食材、调料、燃气)
食材:
番茄一个，大白菜半个，鸡蛋两个，土豆一个，火腿肠一个
调料:油(玉米油＞菜籽油＞食用调和芝麻油)、盐、辣椒粉、洋葱粉、番茄酱
做法:
1.鸡蛋打匀，煎成圆饼状(不加油，用不粘锅或者电饼器煎），成型后切成小方块。
2.番茄切细，土豆和火腿切小丁，加油，一起下锅炒出番茄汁水。
3.加水大火煮沸至汤呈浓红色。
4.加入大白菜和鸡蛋小方块，中火闷煮5分钟。
5.加入盐、辣椒粉、洋葱粉、番茄酱，继续中火煮1-2分钟，待汤汁收浓即可出锅。
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