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广东轻工职业技术学院是1999年经教育部批准成立的全日制高等职业技术学院，由广东省人民政府主办、广东省教育厅直接管理。学校有广州和南海两个校区，校园总面积1500亩（其中广州校区218亩），校舍建筑面积43万平方米，固定资产总值15.5亿元，其中，教学、科研仪器设备总值2亿多元。图书馆藏书160万册。[2]有实验实训场地面积近20万平方米，下设13个二级院系，共有69个专业，130个专业方向。有全日制普通高职在校学生21700人。[3]2019年12月，被教育部、财政部列入第二类高水平学校建设单位（B档）