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玩味行家老茶的感悟,寧缺毋濫

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二零零零年六安黑茶,與70年代老紅茶同為本次茶友交流提供的行家老茶。
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乾茶微透堅果、杏仁味,陳糧、老藥味濃重,恐年份短身體不適,稍加煉製處理。(首次嘗試六安黑茶,並不清楚產生多大影響,走樣?嘿嘿!)
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苦很輕,花香、糯香融合,伴蜜香、清新梅子香,高甜,入口化,香氣滿喉,果酸香甜協調倍增鮮爽感,掛杯水果糖香,葉底蜜香及梅子香,飲後甜爽生津、回甜濃郁。
稍上頭、提神,較快化。膝稍脹、較輕。
勁柔和、舒爽、深邃如電、富層次及變化,持續不錯。
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重口味變成了小清新,意不意外?
突如其來的驚艷口感,符合優良生態、老樹、高山特征,不愧是行家精選,非上品莫取!



IP属地:广东来自Android客户端1楼2021-07-26 19:34回复
    沙发


    IP属地:江苏来自iPhone客户端2楼2021-07-26 19:44
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      對蜜香稍有意外,應有類似紅茶的發酵。
      想像中以為與傳統的六堡茶工藝較為接近。


      IP属地:广东来自Android客户端3楼2021-07-26 19:53
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        不懂,拿分走人


        IP属地:山东来自iPhone客户端4楼2021-07-26 23:55
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          不懂,路过


          IP属地:广东来自iPhone客户端5楼2021-07-27 08:36
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            老茶老器


            IP属地:广东来自Android客户端6楼2021-07-27 08:56
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              雖然只飲了六泡,尚未煮飲,但後勁連綿不絕,可見此茶內涵充沛。
              最近試普洱為主暫習慣其節奏,起初以為此茶偏薄,實則是茶樹種的區別,表現形式有所不同而已。


              IP属地:广东7楼2021-07-27 09:02
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                煎煮,無味、清爽、微甘、飽滿,喉底一絲蜜香,留存亦久,飲後回甜濃郁、持久。
                雖然祇有2克乾茶,但老茶縮水嚴重,量其實不算少,煮過的葉底吸水脹大量也頗為可觀。



                IP属地:广东来自Android客户端8楼2021-07-27 11:39
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                  看喝系列


                  IP属地:江苏来自Android客户端9楼2021-07-27 13:48
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                    此茶經測試判斷為化學品做舊老茶,詳解:
                    真茶不怕火煉,一種識別假老茶的方法(tieba.baidu.com/p/7523965944)


                    IP属地:广东11楼2021-09-02 21:51
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