明代釉上彩以红、绿、黄三色居多，嘉靖、万历时期的官窑釉上彩瓷，以釉下青花和釉上多种彩相结合，称青花五彩。万历五彩是指万历一朝官窑烧制的青花五彩瓷器。也有一些瓷器单纯的釉上五彩，由于主要是红、绿、黄三色，以色釉为地也有人称为万历三彩。