吃出健康 张悟本

（第一类）张悟本说养生与食物的关系
     人靠五脏生活——肝 心 脾 肺 肾。其中，肝最重要，怒伤肝。肝受累，全身遭殃。肝坏了，会反映在其他脏器中，比如心梗。心梗在前，心停在后。血从肝出来，肝坏了，不能打扫卫生，就堵在血管里，就心梗了。
      古代治病的次第：食——砭——灸——酒——药
      吃饭是为了给五脏吃饭，而现在是给嘴吃，给脑袋吃，爱吃什么吃什么，想吃什么吃什么。
心         肝     脾             肺          肾
红小豆 绿豆    黄豆 白(芸豆) 百合、银耳    黑豆
苦        酸      甜              辣           咸
      ● 脸绿说明爱喝酒、爱生气、脾气大。
      ● 心脏不好脸发红。
      ● 脾胃不和的人脸蜡黄。
      ● 哮喘的人脸色煞白。
      ● 肾衰竭的人脸色漆黑。
      ● 肺不好要吃白，白萝卜养肺。
      白萝卜生吃润肺，熟吃润肠；肠子不好的，要熟吃。
      ● 肾亏百病源。十人九肾亏。
      肾亏：手脚冰凉、乏力、妇科病。
      血靠气循环，人死就是断气。气是肾气。
      肾不好要吃黑豆。
      ● 肝不好要吃绿豆
      绿豆养肝，提高肝的解毒能力。
      喝绿豆汤，开锅后五六分钟，在似开微开的时候喝绿汤才能养肝、清火、利尿。
      ● 脾不好要吃黄豆。
      ● 心不好要吃红小豆。
      人吃五谷才丰登——黄帝内经。
      食不离豆，女人终身不要离开豆，因为里面有大豆异黄酮，保护雌性激素分泌。
      每天用五种豆冲糊糊。
      ● 酸养肝，过酸伤肝。
      ● 苦养心，黄连、苦瓜养心,过苦伤心。咽炎要吃苦瓜，最好中午吃。
      ● 甜养脾，过甜伤脾。饮料喝多会伤脾，孩子虚胖。
      ● 辣养肺，过辣伤肺得肺癌、鼻咽癌秋天不能吃辣，因为肺热。
      ● 咸养肾，过咸伤肾。
（第二类）张悟本说养生与病症的关系
到医院是去看病，不是看症。但是现在都是看症，不是看病。应该辨症施治，对症下药。
      ● 胆
      有病反应在筋上。中医叫筋，西医叫神经。
      失眠吃安眠药——精神病。精神病60%——70%都是吃失眠药引起的。
      12个时辰时12个属相，两个小时为一个。
      23：00-1 ：00 胆工作：管脑袋 嘴苦的人，热气往上走，兴奋失眠。