点下面这个：
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-- 腌制 --
一开始，按照总店教的办法制作，炸出来的鸡、鸭味道总不如他们的香;从总店进腌制好的鸡、鸭又没有什么赚头，后来才慢慢明白，问题出在腌制过程中，用的调料不一样。
连锁推展就是为了卖配方材料。听了有关人士的指点，才懂了：除了用传统的
花椒、大料、陈皮、肉桂……等近20种可以让人见得到的植物配料外 （就是飘在油锅料桶上故意让人看的），真正的内容是在约100只鸡中加入的骨髓膏、嫩肉粉、膨松剂、增色剂、增香剂、增甜剂（是一种比糖精还要甜60倍的东西）， 还有含罂粟壳粉的某种褐色物品，以及增加酥脆的添加剂等十几种搞不清是什么东西的 化学、工业物质。尤其是骨髓膏，经过8个小时左右的浸泡，鸡鸭的骨头里都浸透了香味，最后还要放5斤的味精。就这样，人吃起来会觉得骨头都很酥脆香浓，一吃还想吃、吃了就忘不了。
最让人不可思议的是那种闻起来很香的味道，是一种挥发性能良好的油状制剂，每天倒一些在炸鸡鸭用的油里即可，当油热起来的时候，在200米甚至更远的地方，人都能闻得到。
每天那些买鸡鸭的人都排着长队，节假日更是供不应求。鸡12元、鸭15元，真是「物美价廉」啊！有的人买了送给父母、亲友，在一个100万左右 人口的城市里迅速开了30多家这样的小店。（后来不久就爆发了禽流感，真是天谴啊！）


未完，待续~~~
和谐乐~~

作为一名公/wu/员，炸鸡鸭是我的业余项目，看着朋友、邻居、同事、以及各种熟识的面孔买走鸡鸭，我心里真是喜忧掺半，喜的是生意火爆，忧的是这样做不够厚道。因为祸患很快就殃及自己的家庭了。最忧心的是我自己的孩子，明知这些鸡鸭吃了对身体有害，经不住孩子一直闹着要吃，心想，那就少吃点，应该没啥大事。 为了孩子不哭闹，最后限定孩子一周只吃一只，可那根本做不到啊，闻起来太诱人了， 孩子忍不住，就吃得越来越多，我的心渐渐揪起来了。后来，每次孩子吵着要吃， 我就把鸡、鸭只放点盐不用添加配方腌制，炸了给孩子吃，聊以自慰