甜品想必是很多女孩子的最爱,冰激凌,蛋糕搭配奶油,水果等等,再加上些家乡味,双皮奶,杏仁豆腐,杨枝甘露等等,想想便会觉得十分过瘾。
复活节才能吃到的Mazurek蛋糕
在遥远的大波兰也有数不清的各类甜点让咱们无数少女没了腰。今天就给各位看官扒一扒这些“难舍难分”的食物吧!
蛋白脆饼蛋糕——纯看个人喜好
蛋白脆饼就像马卡龙的外层一样十分甜腻,是由蛋白和糖经充分搅拌后烤制而成,做好的蛋白脆饼触感坚硬,口感酥脆易保存,单独食用有点类似糖块的口感,对,非常甜!蛋白脆饼由于外表坚硬通常都会用来作为蛋糕的顶面或上下均使用,中间搭配奶油和水果。
蛋饼——轻度难舍难分
蛋饼的波兰语成为:naleśnik,制作方法主要以鸡蛋,面粉,黄油和糖为原料,制成的蛋饼中一般会加入的配料有:煮软的苹果,桃子,白奶酪。还有一些商家自制款也会加入榛子巧克力酱和香蕉片。搭配水果的蛋饼酸甜可口,在悠闲的午后来一份,趁热吃,消除一上午的疲惫。
芝士蛋糕——轻度难舍难分
吃惯了美式轻乳酪蛋糕的大家估计会不太习惯波兰的厚重芝士蛋糕,蛋糕整体十分扎实,有些还会在中间加入水果,而表层则由黄油碎覆盖或烘烤成焦黄色的芝士表面,来波兰的朋友们可以来尝试一下!