近些年来，随着我国经济水平的发展和人们生活习惯的改变，对餐饮行业也有了新的需求。以如今常见的小吃为例，人们对小吃的依赖性正在，这样的转变也来自于当下现状，现代人的生活节奏普遍较快，在吃饭方面能够支配的时间有限，而小吃恰恰是一种方便快捷的美食，能符合人们的饮食诉求。在如此形势下，很多创业者通过 小吃车凭借快餐的速度和大餐的品位赢得了消费者的喜爱，在餐饮行业占据一席之地，实现了创富梦想。