第01章 鱼的感觉器官对摄食行为的影响
一01
认识鱼的感觉器官
钓鱼需要解决几个问题：一是诱鱼，二是留鱼，三是让鱼放心咬钩。
诱鱼、留鱼、咬钩，很多钓友看到这些字眼，第一反应就是要在窝料和饵料上面做文章。思路是正确的，但事实远非这么简单。如果是在面积小、密度高的水体作钓，我们将重点放在窝料和饵料方面是没错的，但如果是在水广鱼稀的水域作钓，我们需要考虑的因素会更多。
老钓手都很反感旁边钓友手抛湿窝的行为，因为手抛湿窝对于正在作钓的其他钓友影响巨大。但是，事物有坏的一面，也会有好的一面。在不影响别人作钓的前提下，在某些水域，比如前面提到的水广鱼稀的水域，合理运用手抛湿窝的方法往往更易达到快速聚鱼的目的。关键是，为什么手抛湿窝在作钓初期聚鱼效果比铅坠抽窝或是撒颗粒更好呢？这就要从鱼的感觉器官去进行分析。
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鱼的感觉器官有哪些
鱼类的感觉器官，主要包含以下几个部分（见图1）
图1：鱼的感觉器官

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鱼类摄食行为的七个阶段
众所周知，鱼的嗅觉是非常灵敏的，是鱼发现和找到食物的主要手段，因此，很多人才会将窝料和饵料的味型作为诱鱼引鱼的主攻方向。但是，仅仅做到这一点是不足够的，因为，鱼类摄食和咬钩是两个不同的概念。
在摄食的整个过程中，鱼身上所有的感觉器官都会发挥作用，但是，在作钓的不同阶段，不同的感觉器官发挥的作用，或者说其作用的时间和距离是不同的。尤其是在黑坑作钓的复杂环境之下，鱼不同感觉器官发挥的作用极易受到各种客观因素的影响从而产生巨大的差异，以至于在同一个塘，在不同的条件下采用同样的方法作钓，渔获会迥然不同。
按照已知的研究结果，鱼的摄食行为非常复杂，可分为七个不同的阶段。在不同的行为阶段，鱼的感觉器官作用的方式和效率，存在明显的差异（见表1）。
表1：鱼类摄食行为的七个阶段

说明：① 鱼在第1、2阶段的表现是判断鱼活性和摄食欲望的重要依据，只有活性足、有摄食意愿的鱼才具备作钓条件。② 第3、4阶段即前期做窝阶段，最主要的目的是引起鱼的注意，提高摄食兴趣。③ 第5个阶段是判断做窝是否成功的主要依据。④ 第6阶段是作钓，是最核心、也最复杂的阶段，重点是通过浮漂反应判断饵料是否对口，线组是否合理，钓法是否正确。⑤ 第7个阶段考验的是钓手续窝和留鱼的能力：有经验的钓手善于续窝，鱼越钓越多，没经验的钓手将窝里的鱼钓光之后就会出现停口现象！
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鱼的感觉器官和作用特点
研究结果表明，在与食物源距离不同的时候，鱼各个感觉器官的反应敏感度是不同的；换而言之，不同的感觉器官，其作用距离也是不一样的。鱼各个感觉器官的作用距离和敏感度对比如下（见表2）：
表2：鱼的感觉器官和作用特点

从上表中我们可以发现一些有趣的规律。比如说嗅觉在中远距离时产生的作用最强；在近距离摄食时视觉成为主要的摄食手段；听觉在近中远距离都保持一定的敏感度；在近距离特别是超近距离的范围内，侧线、味觉和触觉的作用无可替代。
也就是说，在整个摄食过程当中，有些感觉器官所起的作用会随距离的变化而变化，并非一成不变。由此我们可以得出一个结论，即根据鱼离窝点的远近不同，我们在诱鱼的时候采取的方法和侧重点也应有所不同。
二01
嗅觉
鱼的嗅觉，作用的距离最远，覆盖的范围最大。
我们在钓鱼的时候一直强调饵料的味型和状态，尤其是在竞技比赛或者黑坑垂钓老滑鱼时，饵料的味型和状态往往是取胜的关键。味型和状态，味型通常会被放在前面，由此可见饵料味型的重要性。
鱼的嗅觉很灵敏，但也有它的局限性，最突出的有两个：一是在远距离时无法根据味型进行精确定位，也就是很难通过饵料里边的水溶性化学物质确定食物源；二是根据天气和水流变化，味型的传播速度和距离会受到