食为先小吃创业教学的泡泡鸡，在制作工艺上，先腌，再烤，高温烤制过程中能紧紧锁住鸡肉的汁水不流失，比起炸炒的方式，更为健康。烤好的鸡肉放入特制花岗岩石锅，石锅蔬菜铺底，加上鸡肉，淋入汤汁，石锅高温下沸腾冒泡泡，味觉视觉双盛宴！
#湖南长沙学泡泡鸡米饭快餐#

食为先除了泡泡鸡以外还有其他特色项目：
1、温泉鸡
2、白切鸡
3、吊烧鸡
4、瓦香鸡
5、猪肚煲鸡
6、重庆鸡公煲
7、嘉州盐焗鸡
8、坛子鸡
9、地锅鸡柴火鸡
10、手撕鸡