烤鱼是鱼的一种特色吃法，鱼通过腌制后，再通过火的烤制，再配以秘制的酱料汤汁，小火慢慢的煮，烤鱼的味道与秘制的汤汁完美的融合，底部再铺垫豆芽、莴笋、豆皮等蔬菜，朋友聚餐、公司同事聚餐，氛围热闹、经济实惠，选择开一家烤活鱼店是不错的创业选择。魅力小吃烤鱼味道香醇浓郁，回味甘甜，营养健康，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用。
烤鱼
1、鱼的选择与处理方法技巧实操；
2、各种配菜处理方法与技术实操；
3、蒜蓉酱、香辣酱、豆豉酱、麻辣酱等酱料配制秘方与实操；
4、鱼的烤制方法、鱼的炖煮技术与实操；
5、各种口味的烤鱼实操与练习；
6、开店选址与经营管理技术；
毛老师：15573138825
欢迎各地热爱美食想学小吃的朋友来学校实地考察学习！
红星鹏飞小吃培训专业老师，教学经验丰富，对学员耐心认真。并会从配方到技术操作，毫无遗漏的传授给每一位学员。您到校以后，可以选好自己所学项目，先进行品尝，满意后再决定学习。学习期间，老师亲自示范，学员亲自反复实践操作。直到做出满意可口的味道，自信满满的顺利开店！
烤鱼
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