肉制品加工吧 关注:58贴子:276
  • 2回复贴,共1

研发生产销售蛋白肠衣

只看楼主收藏回复



来自Android客户端1楼2021-09-06 21:20回复
    胶原蛋白肠衣特性:
    1.可替代动物肠衣,直接食用。如可以代替猪肠衣、羊肠衣等灌制香肠。
    2.韧性好、拉力强、口感脆、易咀嚼、口径匀、误差小,灌制出来的香肠匀称、美观。
    3.高度透气透湿性和烟熏渗透性,在烟熏过程中允许气体水分侵入,但不会导致内容物流失。
    4.适合高温烤制,口感佳,热稳定性好,能在使用、冷却和储存期间保持产品尺寸一致,不会有空间气泡出现;
    5.良好的机械性能,适用于高速罐装,利于大机械生产香肠,提高生产效率,降低成本,增加利润,把人从繁重的体力劳动中解放出来。
    6.肠衣厚薄均匀,在罐装生产期间能保持产品尺寸一致,用于定量灌肠;
    7.适合于各种直接食用香肠的制作,如风干肠、腊肠、烤肠、熏肠、蒸煮、油炸等各种食用香肠的使用。
    8.目前规格有:每根14米/根,每箱6盒,(4704---1932米)。
    9.口径目前有10-32mm。
    10. 财富热线1516933539


    2楼2022-04-20 14:25
    回复
      胶原蛋白肠衣特性:
      1.可替代动物肠衣,直接食用。如可以代替猪肠衣、羊肠衣等灌制香肠。
      2.韧性好、拉力强、口感脆、易咀嚼、口径匀、误差小,灌制出来的香肠匀称、美观。
      3.高度透气透湿性和烟熏渗透性,在烟熏过程中允许气体水分侵入,但不会导致内容物流失。
      4.适合高温烤制,口感佳,热稳定性好,能在使用、冷却和储存期间保持产品尺寸一致,不会有空间气泡出现;
      5.良好的机械性能,适用于高速罐装,利于大机械生产香肠,提高生产效率,降低成本,增加利润,把人从繁重的体力劳动中解放出来。
      6.肠衣厚薄均匀,在罐装生产期间能保持产品尺寸一致,用于定量灌肠;
      7.适合于各种直接食用香肠的制作,如风干肠、腊肠、烤肠、熏肠、蒸煮、油炸等各种食用香肠的使用。
      8.目前规格有:每根14米/根,每箱6盒,(4704---1932米)。
      9.口径目前有10-32mm。
      10. 财富热线1516933539


      3楼2022-04-20 14:25
      回复