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皇家领海为您分享各种海鲜的吃法技巧

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哈尔滨皇家领海《联系方式:13946117565》主要销售春节海鲜礼包和春节海鲜礼盒,哈尔滨皇家领海的出街海鲜礼包从产品到销售渠道,全新打造富有品质和内涵的新兴海鲜品牌。
为了让更多的消费者吃到优质海鲜,皇家领海海鲜礼包,选择即时采购当季优质海鲜,不做成动辄几百元上千元的大礼包,而是拆分了,一件件零卖,让消费者能用更划算的价格,吃到优质海鲜。
一: 吃虾的技巧:
1、虾背上的虾线,是虾未排泄完的**,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。
2、色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注意,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,引起不适,出现呕吐、头晕、腹泻等症状。海鲜与上述水果同吃,至少间隔2小时。
4、食用海鲜时不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎,应慎食。
7、要保存小干虾时,为防止虾干燥和氧化,尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。
二:吃螃蟹的技巧:
正确的吃法是,先把螃蟹身上圆形的盖子揭开,如果是母的,你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄―――这是螃蟹身上吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西,那是不能吃的。吃完蟹黄,就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。把螃蟹掰成两半,这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。
一般人后吃螃蟹腿,因为吃螃蟹腿很费时间,而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完,有人觉得腿里的肉好吃,有的人则不想浪费。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来,可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎,也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。因为,螃蟹壳很硬,螃蟹的腿也很尖,容易把牙给咬坏了。
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1楼2021-09-10 13:59回复